Irmandade dos Poisos

Adega da Vila

2011-05-17T22:32:00.005+01:00

Foi com muito agrado que redescobri a Adega da Vila.
Depois de algum tempo encerrada, o antigo dono fechou a AV e abriu mesmo ao lado a Adega do Testas, também merecedora de Boa Nota, a Adega da Vila reabriu com gerência da Churrasqueira do Ave.

Uma churrascaria a abrir e gerir um poiso que deixou boas recordações poderia levar a pensar que a AV seria mais um lugar para comer mas não! A Nova Adega da Vila além de manter a decoração e uma série de peticos de boa nota inovou e realiza regularmente uma noite de Jazz e outra de fado.

Nas duas vistas que fiz fui servido com muita simpatia e tive oportunidade de comer um bom arroz de tomate bem malandrinho, petinga frita, secretos de porco preto, ovos de cordoniz, moelas, tabua de enchidos, pica-pau, tomate com queijo mozzarela, uma broa amarelinha ligeiramente adocicada divinal e pataniscas acompanhado por um Verde Tinto rotulado pela Churrasqueira do Ave que se bebe bem para variar dos Maduros agora que o Verão nos bate à porta.

Na passada sexta-feira além de um bom jantar tive o prazer de ouvir alguns bons temas de Jazz do grupo Hatt Jazz num ambiente bem familiar e intimista neste pequeno grande espaço que merece novas visitas.

A Adega da Vila fica na Rua Comendador António Fernandes Costa, 57 - 4480-740 Vila do Conde
(N41º 21.301' | W8º 44.644')

José Costa
zedomorto

Santa Felicidade - Matosinhos - Distrito do Porto

2010-12-12T18:34:00.004Z

Declaração de interesses: antes de avançar na minha apreciação, quero dizer algo que é importante: sou amigo pessoal do Miguel Martins da Silva, proprietário desta casa mas irei dar uma opinião tão isenta quanto possivel.

Foram já duas vezes que tive o prazer de ir ao Santa Felicidade ! Para já o espaço em si, nem enorme nem pequeno, com boa amesendação, confortavel e convidativo. Decoração simples mas de bom gosto onde as paredes são aproveitadas para exposições de arte - pintura, fotografia, etc - . Boa iluminação à noite, suave !

Na primeira vez, nem tive oportunidade de ver a carta, pois que fui levado pelo proprietário, que escolheu ele aquilo que eu iria degustar. De notar que a opção do MMS, foi de não alinhar na tentação do " peixe grelhado à porta " - do qual está a rua e a cidade de Matosinhos cheias - mas de oferecer uma ementa de qualidade, onde naturalmente o peixe tem o seu lugar obrigatório ou nao estivessemos em Matosinhos, mas também outras " coisas simples mas bem feitas " que se podem saborear.

Depois de uma entrada de queijo chevre envolto em massa folhada e salpicado de vinagre balsâmico - algo já muito batido, mas que se fôr bem feito é bom e foi o caso - e de um polvo frito apresentado em pratinhos e que estava divinal - e estava mesmo, podem acreditar - fui surpreso por um bife de lombo de excelente qualidade, no seu ponto, acompanhado de 3 molhos - mostardas, pimentas e o terceiro não me recordo bem. A rematar umas batatas fritas " descascadas em casa " e saborosas.

Para sobremesa calhou-me um pudim de ovos muito bom.

Na segunda vez que visitei o Santa Felicidade, pois nem estava a contar ir mas o Miguel telefona-me e , de acordo com uma anterior combinação entre nós, tentou-me com uma das especialidades da casa - só por encomenda e só quando existe a matéria prima - que mais não é que Arroz de Chocos com tinta ! Bem...sou doido por um bom arroz de cabidela, por um bom arroz de lampreia, mas este arroz de chocos com tinta suplantou e de que maneira todas as minhas expectativas: um tesouro !

Arroz de boa qualidade, cozido no ponto , com os chocos e a tinta a olharem para nós, tudo temperado com perícia e conhecimento pela D. Conceição - funcionária polivalente e a alma por detrás deste Arroz de Chocos. De tal forma que, na enorme terrina que serviu 4 pessoas, ficaram somente uns bagos de arroz. Uma delícia magistral !

Na sobremesa uma novidade para mim - provei mesmo por curiosidade - que mais nao era que um cheese cake, com...chocolate.

Os vinhos que bebi são vinhos de boa qualidade e o preço dentro daquilo que é merecido, se atendermos à qualidade do que se come e ao serviço sempre atento.

Único grande senão: estacionamento muito dificil e a requerer uma caminhada a pé ! Nada que não justifique uma ida a este poiso !

Santa Felicidade

Av. Serpa Pinto, 283 - 4450-281 Matosinhos

te: 229350117 - santafelicidade.rest.pt@gmail.com

O Copinhos - Bragança - Distrito de Bragança

2010-10-03T18:37:00.005+01:00

Num passeio de improviso, em 30 Setembro, fui jantar a Bragança. O improviso foi tal que tive de comprar uma T-shirt, boxers e uma escova de dentes para pernoitar. Cheguei à cidade na hora de jantar e para não perder mais tempo "pedi" ajuda do software da NDrive para escolher hotel para dormir e um restaurante para poisar e este foi uma bela a escolha, "O COPINHOS".

Ao entrar n´O Copinhos fomos logo bem recebidos pela Dona Fernanda que nos colocou à vontade e nos guiou para o que pretendiamos...Petiscos.

A sala do Restaurante, Casa de Pasto conforme o site d'O Copinhos indica, é dividida em 3 espaços mais um bar em que um dos espaços é como que um altar "reserbado" ao meu clube de qual a Dona Fernanda e o Sr. Francisco são adeptos ferverosos.

Lá vieram os peticos acompanhados por uma caneca de bom tinto das terras frias transmontanas. Pezinhos de Coentrada, Carpauzinhos de Escabeche, Cogumelos com Chouriço, Moelinhas, e uma travessa com Redenho, Rojões fatiados, Lombo fatiado, Pataniscas, Carne fumada e saladinhas com milho, grão, etc.

Para rematar um queijinho com doces de Pêra, Pessego e Courgete feitos pela Dona Fernanda e mais meia caneca do referido, seguido do café, licores e bagaço caseiros.

Ao longo do jantar fomos conversando com os donos do poiso que nos lançaram para mais umas "lambretas" e conversas ao balcão.

Para finalizar a conta já nossa conhecida do almoço...20 euros (10 por pessoa)...ficamos clientes...

O restaurrante tem um site http://www.ocopinhos.com/ com a localização que reforço com as cordenadas GPS 41º 48,140'N, 06º 46,660'W.

Zedomorto

Nariz do Mundo

2010-10-03T17:11:00.004+01:00

Apresento aqui um poiso que o meu filho me recomendou e não fosse ficar tarde decidi experimentar no passado 30 Setembro.

O Nariz do Mundo fica na aldeia de Moscoso (Cabeceiras de Basto). Situado em plena Serra da Cabreira, junto a uma ponta da serra chamada Nariz do Mundo, apenas um poiso que apresente iguarias de qualidade pode ter sucesso. A Cozinha é de cariz regional, oferece como especialidade a chanfana da cabra bravia e grelhados de novilho.

Numa sala rustica com paredes em granito e mesas de madeira, estamos em ambiente rural, podemos logo à entrada apreciar a vitina com as carnes prontas a serem trabalhadas.

Como a Isabel não vai em chanfanas optamos pelos grelhados que incluiram um costeletão, uma posta de lombo e mais duas peças de novilho, um arroz bem cozinhado e um soberbo feijão vermelho com enchidos de forte sabor. Para empurrar tudo bebemos um tinto da casa, verde pouco filtrado com ar de caseiro que escorregou muito bem. Recusamos mais carne ( o meu filho disse que quando se repete servem melhores nacos mas já não tenho a idade dele...).. e passamos às sobremesas caseiras. Um bolo de Mel e rabanadas em pão muito seco e muito regadas em Mel, o bolo estava muito bom as rabanadas diferentes do que estou habituado não diria que são uma especialidade mas valem pelo optimo mel com que são regadas.

Passei para o café sem provar os licores e aguardente e paguei....20 euros (10 por pessoa)...e esta Hem!!

Para lá chegar: em Cabeceiras de Basto é só procurar a estrada para Moscoso ou utilizar o GPS, as cordenadas do local são 41º 35,000 N, 07º 55,530 W. Quem lá jantar pode beber à vontade pois o Nariz do Mundo também é residencial com alguns quartos. Para reservar: 253 662 746

Zedomorto

Café do Ribeiro - Porto - Distrito do Porto

2010-06-01T13:33:00.002+01:00

Por vezes acontecem assim umas coisas fantásticas

Frequentei durante os últimos 3 meses, o Café do Ribeiro, onde ia "petiscar" à hora do jantar com os meus colegas do curso de fotografia, todas as 3ªas feiras à noite.

Tinha ficado o desafio , feito pela D. Teresa, mulher do Sr. Ribeiro, para que o grupo lá fosse comer um " Pica no Chão " ou falando de outra forma, um Arroz de Cabidela. Perante tal "tentação" obviamente que dissemos todos que sim e ontem , segunda feira dia 31 de Maio, lá fomos nós ver o que a simpática familia Ribeiro nos tinha para oferecer.

E o que nos ofereceu, foi realmente um Pica no Chão de excelente gabarito. Mas para entrar na onda, tinhamos uns pasteis de bacalhau deliciosos - já os conheciamos dos "petiscanços" das aulas - uns rissóis de carne tudo a vir para a mesa com um verde tinto " Terras de Basto" de bom nível. Não seria um autentico "carrascão", mas portou-se muito bem.

E vamos ao que interessa: O Pica.

Pois os bichos eram mesmo caseiros - nota-se logo pelo sabor e pela textura das carnes - e o arroz estava no seu melhor ponto. A juntar a isto, um tempero sem exageros, a realçar os sabores naturais e ensanguentados do conjunto, fizeram as delícias de nós todos. A quantidade foi mais do que suficiente para 7 comensais e se fossemos 10, pois tinha ido tudo e não foi porque pelo meu lado e ao repetir 4 vezes - sim leram bem, 4 vezes - desisti de limpar o tacho, sendo criticado pela Susana, simpática filha do casal Ribeiro , que me disse que para a próxima se senta ao meu lado para me ajudar, no frango e no vinho.

Assim, penso que quando alguém estiver com saudades de um Pica no Chão de bom nível, basta avisar com pelo menos 3 dias de antecedência a D. Teresa, e não se vão arrepender.

Café do Ribeiro

Rua de João de Deus, 783/787

4100-462 Porto - telefone: 22 6009883

Taberninha do Chico - Perelhal - Barcelos - Distrito de Braga

2009-12-10T15:11:00.001Z

Na estrada de Barcelos para Esposende há um local discreto onde se deve poisar.

Penso ser o sítio onde se encontra a melhor vitela assada (do mundo, e talvez da europa... como dizia o outro!)

Para abrir o apetite umas pataniscas enroladas, umas sardinhinhas fritas e outras delicias.
Mas a vitela, essa quando chega à mesa, irresistível, doirada, é uma tentação.
Derrete-se na boca (quase não é preciso usar a faca...) com batatas assadas, grelinhos e um arroz branco que embebido no molho do assado nos leva ao céu.
Gosto de vinho verde tinto a acompanhar este pitéu, havendo vinhão de qualidade. Para quem tem outros gostos vinhais, o Chico tem uma riquissima garrafeira.

Para terminar a refeição, nada como saborear o "pão-da-Ló" (réplica melhorada do pão de ló de Ovar)

No final o custo é uma surpresa agradável.

É a primeira vez que faço uma apresentação na Irmandade.
Julgo ter apresentado um Poiso de primeira apanha.

Cumprimentos

José Machado

"Burgo" - Lousã - Coimbra

2009-08-05T23:02:00.003+01:00

No passado dia 26 Julho 09 num dos meus passeios sem destino fui parar à Lousã.

Junto ao castelo da Lousã, da Ermida da Nossa Sr.ª da Piedade e da agradável piscina natural do Rio Arouce descobri um poiso que recomendo como RIP, O BURGO.

Este poiso tem cariz regional apresenta um leque de pratos que nos dificulta a escolha... eu queria comer de tudo...

Eu e a Belinha alinhamos nas entradas regionais, nuns Sarriscos da Matança acompanhado por um tinto das beiras seguido de um pudim com castanhas e seios de noviça como sobremesa. Ficou-me na memória a bela imagem de um prato que vi passar duas vezes o Cozido do Talasnal na Broa...

Na minha opinião o BURGO merece uma peregrinação em força da "irmandade".

... e ficam algumas fotos entre elas a ementa que me vai fazer lá voltar...

Coordenadas 40º 6' N - 8º 14' W

"A Adega" - Aldeia - Lanhelas - Viana do Castelo (XVII Encontro)

2009-05-17T12:36:00.006+01:00

Decorreu neste restaurante o XVII Encontro da Irmandade, jantar que reuniu 14 comensais. O encontro foi organizado pelos manos Vila Verde e com resultado positivo.

O restaurante fica situado no centro de Lanhelas, numa casa bonita que me pareceu ter duas salas, uma no rés-do-chão e outra no primeiro andar, a sala que nos coube a nós.

Quando chegámos, já os manos Vila Verde a par de outros poisantes , degustavam as entradinhas, das quais só provei umas pataniscas de bacalhau de boa nota e umas alheiras - que chegaram tarde á mesa, pois já estavamos no primeiro prato - alheiras essas muito boas sem duvida. Tudo isto acompanhado por um espumante das caves Borlido. Pelo meu lado andei a dar voltinhas no espumante e numa Bohemia.

Para começar a coisa, veio para a mesa o primeiro prato: filetes de Polvo com arroz do mesmo, um arrozinho malandro delicioso e uns filetes como há já algum tempo não comia, muito bons pois que o animal era de boa qualidade e sobretudo, tinha sido bem "tratado".

Para segundo prato, veio uma vitela assada que não me encheu as medidas, nem pouco mais ou menos. Estava boa mas para o meu gosto algo assada demais. Mas isto sou eu que sou esquisito nos pratos de forno, porque estou mal (bem) habituado. Por isso a minha opinião poder ser radical demais.

No final lá veio um Abade de Priscos que, sendo um Priscos, nao era do Abade. Estou a brincar. Era muito bom sim senhor mas fica o registo de que já comi melhor. Também aqui sou muito esquisito. Lamento.

No final o cafézinho do costume acompanhado por um cherinho de CR&F, já que a mana Rita não quis partilhar o seu licor Beirão comigo.

Simpatia e atenção por parte dos "donos da casa", para um preço final por pessoa de 32 euros - entradas, dois pratos, sobremesas, cafés, digestivos,espumantes, vinhos , cervejas e sumos.

Aldeia-Lanhelas

telef: 258 727355

Artur

Maio de 2009

"David da Buraca" - Buraca - Lisboa

2009-05-17T11:55:00.006+01:00

Por conselho de uma pessoa amiga, fui jantar um dia destes ao David da Buraca. Casa antiga e com reputação, faz parte do Grupo DB - David da Buraca - no qual estão inseridas outras unidades de restauração e não só.

O nome Buraca irrita-me mas vale o que vale, isto é, não vale nada atendendo a que fui à Buraca para jantar e não para fazer turismo, coisa impossível de se fazer na Buraca, penso eu de que !

Pelo que me pude aperceber, o poiso tem duas salas, uma enorme e outra mais pequena mas grande também , ambas incaracterísticas mas com boa amesendação. Optei pela mais pequena, porque ligeiramente mais sossegada que a outra.

Fui logo atendido pelo empregado que me estava destinado, simpático e diligente por sinal, o qual me entregou o menu e foi trazendo para a mesa umas azeitonas - não gostei muito das mesmas - umas chamuças - estavam boas, levezinhas e estaladiças - uma linguiça assada pedida por mim - estava agradável - pão, manteiga e queijo.

Quanto à ementa, não me recordo da mesma pois que a minha visão foi de imediato atraída para algo de que gosto muito: Pernil assado no forno. É das tais coisas à qual não consigo resistir quando a vejo num menu de restaurante. Perguntei ao senhor como é que a coisa estava a sair e acreditando nas suas palavras positivas, lá mandei vir o Pernil em quantidade que chegasse para mim. Pedi também vinho da casa - um tinto do Alentejo que escorregava muito bem - e quando o pernil veio para a mesa fiquei a olhar para aquela beleza: bem servido, acompanhado de batata no forno e arroz.

Se o aspecto prometia, então a degustação nao ficou atrás: muito bom, no ponto, nem assado de mais nem de menos, a carne saía em lascas lindíssimas e untuosas, sem serem gordurosas, as batatas estavam também bem assadas e tudo aquilo acompanhado do molho da própria assadura, foi um festim para mim.

Pedi para sobremesa um Bolo Rançoso que era também uma delícia. Nunca tinha provado e fiquei cliente.

No final um café e uma factura de 12.50 euros.

Estrada da Buraca nr.20 - 1500-118 Lisboa

tel: 21 760 6247 - Encerra à terça-feira

Artur

Maio de 2009

"Poço das Fontainhas" - Setubal

2009-05-16T14:47:00.002+01:00

Depois de uma "agradável" viagem pela A1, para avaliar a evolução das suas obras de "melhoramento" desde há 8 anos, lá chegámos nós à terra do Choco Frito...Mais um dia em cheio, com dois bons "repastos", cada um ao seu estilo, e "intermeados" com umas gulosas tortas de Azeitão, bem merecidas, pela longa e intensa caminhada pela Arrábida... Um verdadeiro teste cardiovascular....(foi mais um cardiovacilar do que cardiovascular, mas....)

Bem , comecemos pelo 1º poiso, o "Poço das Fontaínhas":

Começando pelo espaço, não me posso pronunciar muito, pois não fui a sala dos restaurante. Fiquei-me fiel à esplanada, não fosse alguma coisa fugir...

Sem dúvida nenhuma, um restaurante com uma tónica muito bem vincada no peixe. Que, logo a avaliar pelo estilo de quem nele trabalha - homens inequivocamente da área - no que deles depender, só pode vir bom material para a mesa. Não experimentei o dito trabalhado na brasa mas, numa próxima, não falharei.

Na mesa, passou-me pelo nariz:

Nas entradas: Ovas de peixe - um restito que ainda deu para provar que os gulosos deixaram - que estava muito boas, bem frescas, só que soube a pouco.

Os pedacinhos de fígado frito, estavam verdadeiramente deliciosos. Muito bem temperados, de comer e não parar. (sou grande fã desta iguaria, e é uma das minhas especialidades na cozinha - não é só uma mano Artur que tem especialidades...)

As azeitonas também eram viciantes, de muito boa qualidade e muito bem temperadas.

Na substância:

Eu e o meu irmão optamos pela cataplana de cherne. Foi uma excelente opção, estava muito bem confeccionada, o falecido cherne, provou conviver muito bem com a calda onde nadou, e era de boa origem, fesquinho, rijinho a comprovar o seu corpo atlético de uma vida (curta provavelmente) a nada no alto mar. A calda estava no ponto certo, valeu assim o tempo que esperamos até vir para a mesa. As batatas é podiam ter mais uns minutos de convívio ao lume, pois estavam um pouco rijas. Mas nada que tivesse comprometido o "aviamento" desta excelente cataplana.

Dos outros pratos que nos passaram pelo nariz: o robalo que estava à nossa frente, tinha excelente aspecto e pareceu ter sido muito bem trabalhado. Bem, mas este só me passou mesmo pelo nariz....

Ainda por lá andou, umas massadas de peixe, e estas não me passaram só pelo nariz. A mana Isabel quase me obrigou a degustar a dita. Não tive culpa. Veredito: a matéria-prima, sem dúvida que era boa, mas sem duvida que os ingredientes tiveram pouco convívio no tacho. A calda estava pouco apurada, demasiado líquida, em que nem houve tempo do tomate se desfazer e fundir na calda.

Os chocos: apanhado o mano Artur distraído, lá fui eu subtraír um choquito e umas quantas batatas. Sendo este um prato simples, penso que a qualidade da matéria-prima aqui é mesmo determinante. E de facto, foi mais uma confirmação que estes senhores do "Poço", no que toca à matéria, não brincam. Só não sou apreciador de batatas frias à acompanhar. Mas é assim, é assim...

O Mano Lourenço e a Mana Marta, desta vez para variar, foram nuns bifes de picanha. Vá lá que não era do refeitório da enfermaria...

Na Sobremesa:

Em sociedade, eu o maiorítário, atacamos em algo leve, apra aligeirar a refeição, uma encharcadazita....que logo despoletou a discussão para "encharcada ou não, eis a questão". Para mim, era encharcada e estava encharcada, de proteína e "castrol". Muito boa, muito saborosa, sabia ao que era, não era de plástico, como muitas se vêm por aí, cheias de corante. É purinha, e disfarçadamente potente. Um perigo.

No que toca a petróleo:

Começamos com uma invulgar sangria de espumante que, a avaliar pelo ritmo de "avianço" de jarros se revelou perigosa e traiçoeira. Muito boa, bem fresca, de potência média-alta mas silenciosa, com a hortelã a conferir-lhe alguma "inocência"

Rua das Fontaínhas 98 - Setúbal
2910-082 SETÚBAL
RVV

"Vallécula" - Valhelhas - Guarda - RIP

2009-05-16T14:38:00.002+01:00

Apreciação retirada do relato do X Encontro:

Lá fomos até Trancoso, - já sem os manos Ana e Carlos Dithmer que voltaram para o Porto - que estava deserta devido ao facto de que estava a decorrer a Feira de Fumeiro de Trancoso, num pavilhão multiusos mesmo à entrada das muralhas. Num pequeno passeio a pé, lá fomos lanchar ao Magriço, onde provámos as famosas Sardinhas de Trancoso, doce conventual , recheado com doce de ovos e amendoa. Depois de nos despedirmos do mano Zé Costa e sua prole, tinhamos de ir visitar a feira de fumeiro que...enfim...era de uma pessoa ficar com agua na boca, desde os fumeiros tipicos da região, passando pelos queijos da Serra das mais diversas proveniencias e pela doçaria Conventual. Até a Tasquinha do Castiço lá estava a servir uns comes e bebes que por experiencia propria, só poderiam ser de estalo. Lá nos metemos nas viaturas em direcção à Guarda, sem que primeiro o mano FF tenha demonstrado à mana Teresa Sampaio, que o seu Panda 4x4 até anda fora de estrada, logo seguido por perto pelos manos Vilaverde no seu Vitara, sendo que o mano António Machado insistia comigo para que fizesse o mesmo na Megane, ao que eu me recusei obviamente. Lá fomos estrada fora sempre atrás dos manos Vilaverde e do seu GPS no telemovel até Valhelhas, onde depois de estacionar o meu carro, fomos até ao "apartamento fantástico" onde iam pernoitar os manos Vilaverde e Francisco Franco. Foi uma risota pegada, pois o Ricardo sentiu-se enganado e havia que pegar no telemovel e desancar o proprietario que estava em Cascais, enquanto o mano Antonio tentava abrir o sofá cama onde iria dormir o mano FF. Voltados que estavamos a Valhelhas, lá entrámos no Valléculas. Sala muito simpática e bonita, com cerca de 12-14 mesas - o tamanho ideal - toda em xisto e granito, decorada com muito bom gosto e com simpatia a rodos do sr. Luis Castro, proprietário. Enquanto esperavamos pela Rita e pelo Estevão, lá degustamos uma orelheira com molho verde, uns peixinhos do rio, um paté de grão de bico, uma alheiras de perdiz acompanhadas de açorda de enchidos, tudo a meu ver, muito bom. O vinho foi-nos proposto pelo sr Luis Castro, que nos trouxe para a mesa um garrafeira particular que nem era Dão, nem era Beiras, mas que era muito bom. Para pratos principais, Pato á Provençal, muito bom, Lombinhos de porco á Valhelhas, Costoleta de Borrego com molho de alecrim, filetes de Vitela Beirã, Lombo marinado com ervas aromáticas, borrego na carqueja. Nas sobremesas, papas de carôlo, leite creme e pera bebeda, remataram a refeição acompanhados por um café e uma conta final por pessoa de 24 euros. Opinião unânime: o Vallécula é um poiso muito bom , a justificar plenamente uma visita a Valhelhas.

Praça Dr José de Castro - Barreiros
6300-235 VALHELHAS
275487123

"O Cortiço" - Viseu

2009-05-16T14:35:00.001+01:00

Apreciação retirada do relato do X Encontro da Irmandade:

Entradas muito boas - linguiça e morcela grelhadas, feijocas, queijos, o habitual, tudo bem apresentado e apaladado. Nos pratos principais, Pato Assado à moda da D.Cilinha, Arroz de Pato á Antiga, Coelho Bebedo há tres dias Vivo, Rojões com morcela, Costelinhas de Borrego e Secretos de Porco Preto, tudo do agrado geral, sendo que só ouvimos uma queixa do Ricardo que nos disse que as batatas que acompanhavam a sua escolha sabiam a mofo. Nas sobremesas, farófias, arro doce, aletria, requeijão com doce de abóbora, leite creme, Toucinho do Céu, cafés e um digestivo para rematar, tudo pela módica quantia de 20 euros por pessoa. Sala agradavel - o restaurante é dividido em duas partes, pela própria rua, tendo de um lado 4 salas mais a cozinha e do outro uma sala grande, bem amesendada, que foi onde ficámos. No final a Marta fez um "poster" da Irmandade, tendo o mesmo sido colocado na parede junto de tantos outros, para certifucar que a Irmandade esteve por lá.

Rua Augusto Hilário, Nº 43-47
3500-089 Viseu
Telf: 232 423 853
Fax: 232 425 986
Tlm: 919 883 877
AN

"Vais e Cais" - Porto

2009-05-16T14:31:00.001+01:00

Em frente ao rio Douro, vamos encontrar este "poiso", bastante simpático, com uma sala de ambiente muito agradavel, pequena e muito simpática. As entradas habituais, com um óptimo patê de atum, umas azeitonas de bom gabarito. Por entre as diversas escolhas, em que constam entroutras duas açordas, uma de bacalhau e outra de gambas, ambas com coentros, temos também carapaus de escabeche, filetes de bacalhau com arroz de feijão, polvo e bacalhau assados no forno com batata 1/2 a murro - muito bons -e nas carnes, uma panóplia de bifes , todos eles confeccionados com carne excelente. Nas entradas, referencia para umas pataniscas de bacalhau originais - muito boas mas que quase parecem pequenos filetes do mesmo - e uns crepes de camarão gigante deliciosos. Serviço sem falhas, fora o facto de que esperámos cerca de meia hora pelas entradas, mas após estas o ritmo de serviço foi bom . Na sobremesa experimentámos uma deliciosa tarte de limão gelada - deliciosa mesmo. Simpatia que baste, para uma boa cozinha.

Rua de Monchique, 66 - tel: 226003017 - www.vaisecais.com
AN

"Tromba Rija" - Vila Nova de Gaia - Porto

2009-05-16T14:29:00.000+01:00

Fui com a mana Mé ao Tromba Rija de Gaia. Conheci o Tromba Rija de Leiria, há cerca de 16 anos atrás - um jantar memoravel - e como a mana Mé nunca foi a nenhum, lá fomos ao de Gaia, para ver como as coisas andavam. Sala grande, amesendação normal, ambiente engraçado. No entanto este Tromba Rija nada tem a ver com o de Leiria que conheci há anos atrás. Desde um serviço muito desatento - tive por mais de uma vez fazer-me notar, para que trouxessem vinho para a mesa - ao conceito de "buffet" ( que nao existia há 16 anos atrás em Leiria ) - a coisa esteve longe de correr conforme eu imaginava.Para além do mais e fora o enorme "buffet" de entradas e petiscos - uns bons, outros perfeitamente normais e sem história - o prato principal pelos vistos é sempre o mesmo ( bacalhau assado na brasa com migas, que estava bom dentro daquilo a que o mesmo é devido ). Nada de especial pois. As tábuas de queijos para finalizar, apresentavam os mesmos já passados ou ressequidos, portanto longe das suas melhores qualidades, e o "buffet" das sobremesas, esse sim, notavel - nao por eu ser lambareiro - mas porque era mesmo uma realidade. No final, uma conta média/alta - 27,50 euros por pessoa com tudo incluido - mas um serviço com muitas falhas e uma certa sensação de industrilaização e de restaurante para turistas. Uma desilusão, se compararmos com o antigo e original Tromba Rija.

Avenida Diogo Leite, 102 - Vila Nova de Gaia

tel: 22 3743762

Fecha aos Domingos ao jantar e segundas feiras ao almoço.

Aceita cartões.

Junho de 2006

"Trás d'Orelha" - Matosinhos

2009-05-16T14:28:00.000+01:00

..comidinha de "trás da Orelha é de acordo com o que aprendi já em miúdo, a comidinha em que com a mão atrás da orelha se dizia "é daqui" ";-) ... comidinha q nos sabe bem, surpreende e não se esquece e se comenta com os amigos...Não é o que eu posso dizer de uma visita ao "Trás ´d'Orelha" de Matosinhos. Faz hoje uma semana fui jantar ao referido Poiso, em plena Festa do Mar em que se pretende mostrar a gastronomia de Matosinhos onde o peixe é a corte e a sardinha o Rei, e lá confirmei a minha tese (apesar de não comer muitas vezes em Matosinhos acho que tenho alguma razão) de que Matosinhos já não é uma grande terra de peixe... O Gustavo pediu carne (..jovens em desenvolvimento...) umas costelinhas grelhadas que não provei mas estavam com bom aspecto.O Gus comeu bem e gostou. Eu pedi uns chocos grelhados acompanhados por batata pseudo a murro. Não estava mau mas nada de extraordinário. As batatinhas do "Tito", do "Lusitano" e da Casa Serrão são melhores (na casa Serrão tem um senão: quando as batatas chegam já comi o peixe e já penso na sobremesa..). a Isabel pediu Sardinhas e achou que estavam boas o que respeito (ela gosta delas não muito grandes e não muito gordas) mas eu que tenho a mania de ser assador de peixe ao olhar para as sardinhas pelo aspecto da pele "assapada" à carne disse logo que estiveram muito tempo no sal e já não eram frescas como deveriam ser em Matosinhos especialmente no decorrer de uma festa do Mar em que se pretende mostrar que Matosinhos é terra de peixe. Comi uma e confirmei a minha primeira impressão. O serviço esteve do Mau ao Bom desde a simpatia de um empregado às unhas completamente negras de um outro que trouxe a travessa das sardinhas para a mesa (eu asso muita vezes peixe e carne e depois de ter a brasa OK as minhas mão ficam impecáveis não precisam de ter carvão e gordura... o que nem é difícil pois basta lavar as mãos...)...Para entrada pedi pimentos padron que acompanharam a salada mista e choquinhos fritos (bons) e o empregado teve a amabilidade quando viu a travessa dos pimentos a meio de os despejar na salada mista para a travessa não estorvar...por acaso a salada até nem tinha muito vinagre do qual gosto mas evito ingerir pois a cara reage como se eu fose alérgico. Uma vez pode não ser exemplo mas até provas em contrário considero que o Trás d´Orelha" não pode representar Matosinhos como Terra de Peixe.. Ficarei feliz se muita gente vier a ter opinião diferente mas penso que em Matosinhos há melhores escolhas...

Rua Heróis de França, 549 Matosinhos Telefone:229371920

Junho de 2006

José Costa

"Taberna do Valentim" - Viana do Castelo - RIP

2009-05-16T14:27:00.001+01:00

Nesta linda cidade, pela qual nutrimos um carinho muito especial devido à sua extrema beleza, existem alguns "poisos" de grande gabarito, sendo este um dos seus melhores exemplares. Aqui...só se come peixinho, do bom, nada de carne. Ainda bem, porque o mesmo é fresquíssimo. Peixe para grelhar, assar, saborear. O Arroz de Peixe - uma das especialidades da casa, sendo a outra a Caldeirada de Peixe - é...um espectáculo sendo que...tem muito mais peixe que arroz. Para mais, o dito arroz é servido no seu melhor ponto - nem demasiado nem pouco cozido - uma delícia. Talvez um pouco mais de "apuro" não lhe ficasse mal, mas adiante. Como entrada existem umas Pataniscas de Bacalhau...em forma de bolas, um pecado autêntico.( cremos que a massa tinha cominhos incluidos mas não temos a certeza...) Sabemos é que o paladar é muito próprio e gostoso e aquilo come-se sem parar.Cuidado, porque depois pode não existir espaço para as iguarias que se seguem. O leite creme é muitissimo bom, bem "temperado" e queimado na hora. O serviço é muito simpático e atencioso, as doses bem servidas.Preço justo. A não perder. Curiosidade: caso não haja peixe fresco...não abre.

Rua Monsenhor Daniel Machado, 180 - Tel: 258 827 505
AN/TSC

"Tasquinha do Oliveira" - Évora - RIP

2009-05-16T14:26:00.001+01:00

Um ""poiso" de se lhe tirar o chapéu. Em primeiro lugar, sala pequena - somente 12 ou 13 mesas, a requerer marcação. Ambiente muito simpático, confortável. O que vem para a mesa é de muito bom nivel e se não formos cuidadosos, ficamo-nos somente pelas entradas, todas elas deliciosas.Orelha de porco. Favas com chouriço. Pimentos com bacalhau. Carapaus de escabeche. Ovas de peixe. Grão com bacalhau. Sopa de cação. Sopa de peixe. Açorda alentejana.Bacalhau na canoa - assado no forno em azeite. Douradas na grelha. Pargo assado no forno.Migas com carne de porco. Borrego assado no forno. Ensopado de borrego. Caldeirada de borrego. Arroz de lebre. Lebre com feijão.Sericaia com ameixas. Encharcada de Mourão. Preço alto.

Rua Candido dos Reis 45 A - telefone: 266-744841
AN

"Segunda Casa" - Matosinhos - RIP

2009-05-16T14:24:00.001+01:00

Liderado por duas simpáticas irmãs - uma a chefiar a cozinha , a D.Rosalina e outra na sala, a D.Fernanda - abriu há seis meses este novo espaço restaurativo, em plena Av. Serpa Pinto que tem porta sim porta não restaurantes identicos a servirem peixe fresco, tão comum nesta cidade. Projecto arrojado pois, sendo que e ainda por cima, nenhuma das senhoras se tinha aventurado antes nas lides da restauração.

Sala não muito grande, com boa amesendação e decoração muito agradavel, o Segunda Casa conta antes de mais pelo marketing do " passa a palavra " e até hoje, no meio de tantos "tubarões" tem dado boa conta do recado, baseado numa cozinha simples mas de qualidade. A ementa é muito diversificada, tendo diversos "capitulos" a saber: sopas,saladas,petisquinhos,mariscos,massas,peixes,carnes, pratos por encomenda ( onde inclusivamente aceitam sugestões do cliente, notavel ), e as sobremesas, ora pois. Desta feita iniciamos com Pataniscas de bacalhau e Asneirinha de bacalhau, ambos muito bons. Para pratos principais, um Bacalhau com Broa, de lasca untuosa e fácil, muito bom mesmo e um generoso Caril de Gambas, servido com arroz Basmati, delicioso. Para sobremesas enveredámos pelo Abade de Priscos e por um Bolo de Figos de boa nota. Serviço muito simpático com grande afabilidade e correcção, bom profissionalismo. Lista de vinhos muito correcta e preço perfeitamente dentro da média. Pagámos por duas pessoas, com tudo incluido, 42 euros. A visitar sem dúvida alguma.

Avenida Serpa Pinto, 124 - Matosinhos

fecha à segunda feira.

telefone: 22 9379627

email: segundacasa124@hotmail.com

Numa já terceira visita que fiz em Julho de 2006, comprovei novamente para meu gáudio e dos comensais que me acompanharam, o bem que se come neste Poiso. Sem ser deslumbrante, como-se bem na minha opinião.Novamente simpatia a rodos, um serviço atento, sem grandes falhas e uma cozinha que alia a meu ver e bem, o tradicionalismo dos nosso pratos com uma apresentação cuidada, sem ser demasiao elaborada.Desta feita, alinhei numa Açorda de Gambas de boa nota - apesar de ter vindo para a mesa já demasiadamente cozida, o que de forma alguma lhe retirou o sabor excelente, mas um pouco da consistência. A acompanhar e para condimentar, pedi o habitual frasco de piri-piri e ao prova-lo vi que não era brincadeira nenhuma: dos melhores piri-piris que provei mas a requerer muita atenção no seu doseamento ou arriscamo-nos a chamar os BV de Matosinhos. A já muito boa Carilada de Gambas foi pedida por mais dois comensais -dei mais uma voltinha na mesma e estava muito boa - e outro colega pediu o Bife à Casa, que estava segundo me disse, delicioso: bife de lombo alto, embrulhado em presunto, acompanhado com uma pera bebeda e servida com arroz árabe. De boa nota, pelos vistos e pela satisfação de quem o comeu.A carta de vinhos sem ser extensa, é a correcta. Assim e portanto, uma casa que se pode considerar um Poiso seguro, sem grandes falhas ou surpreas desagradaveis.

"Solar do Pátio" - Porto

2009-05-16T14:21:00.001+01:00

Casa extremamente agradável, situada naquele que é provavelmente o único pátio camarário da cidade do Porto. Ambiente descontraído, familiar, sala acolhedora. O mestre António dirige a sua casa com mão firme, simpática. Bom serviço,montes de simpatia. A Blica aos Empurrões como entrada é obrigatória. Recomendamos o rosbife - excelente - acompanhado com umas batatinhas fritas - caseiiras - de se lhes tirar o chapéu e arroz a condizer. O Bacalhau Conventual também se recomenda assim como a Francesinha, saborosa, no ponto, nem demais nem de menos. Nas sobremesas, o Bolo de Chocolate e o Folhado de Ovos são...excelentes. Preço acessível/médio

Rua Mouzinho da Silveira, 64 A - Porto - Telefone:22 2083892/933250874
AN

"Quinta do Pendão" - S.Pedro do Sul - Viseu - RIP

2009-05-16T12:22:00.001+01:00

Este fim de semana tivemos o prazer de mais uma vez visitar as Termas de S Pedro do Sul. Felizmente, desta vez, conseguimos jantar na Quinta do Pendão, que para quem não sabe está a cargo do Chefe Luís Américo e sem palavras... Foi excelente a refeição que nos proporcionaram, o espaço é lindíssimo e a degustação foi fantástica. Como conseguem aqueles "artistas" transformar os ingredientes mais comuns da nossa cozinha em "obras de arte" é sempre a dúvida que trago. Visitem, deliciem-se e fiquem um fim de semana e nada mais digo. Informação importante, o Restaurante da Quinta do Pendão só funciona para grupos mas, quando decidirem visitar, façam como nós - liguem porque podem ter a sorte de, mesmo sem grupo, conseguir lá jantar. Fomos servidos com um menu surpresa (imaginem que essa era a "condição" para podermos lá jantar) o que ainda tornou mais interessante a refeição. Nem quando chegámos soubemos o que íamos jantar e acreditem que se tivéssemos a possibilidade de escolher não escolheríamos tão bem..

PS. local fantástico para uma jornada gastronómica, creio que eles tencionam promover cursos de cozinha e a IP tem que estar atenta ;-)).

tel: 232.799539

Maio de 2006
Rita Encarnação

"Quinta da Camposa" - Maia

2009-05-16T12:20:00.001+01:00

Fica longe de tudo, complicado para quem é a 1ª vez mas depois, descobrimos que afinal, fica bem perto de tudo! Fica num cruzamento a meio da Serra da Agrela, junto ao aeródromo da Maia.

Tem uma sala de entradas, fantástica: salada de búzios, alheira de caça, presunto, bacalhau desfiado,etc.

Aconselho a almoçarem Vitela Grelhada. É que já ficam jantados e com o peq. almoço do dia seguinte.

Boa selecção de vinhos. A sobremesa, nos doces, é servida em formato "prova de degustação"...

A decoração é acolhedora e muito bem conseguida.

Serviço muito eficiente e de qualidade.

Rua Central da Camposa - Folgosa - tel:22-9687977 - www.quintadacamposa.com

Nuno Campos

"Pedra Alta" - Castelo do Neiva - Viana do Castelo

2009-05-16T12:17:00.001+01:00

Numa paisagem maravilhosa e com uma cozinha divinal encontramos o restaurante Pedra Alta, para mim, um local de eleição para desfrutar de uma boa mariscada um então me deliciar com um fenomenal bacalhau à pescador. Sem dúvida um bom local para uma refeição ( nao muito calmo devido à sua grandiosidade), mas com vistas lidissimas.Aconselho. E já agora, gostava de saber a vossa opinião sobre o poiso, pois tenho lido que algumas pessoas consideram uma fábrica de fazer comida, o que nao discordo totalmente, mas a ser assim é uma fábrica de fazer boa comida.

Restaurante Pedra Alta

Lugar da Praia - Castelo do Neiva

tel:258 871568
Cristiano

"Pé de Vinho" - Vila Fresca de Azeitão - Setubal

2009-05-16T12:15:00.000+01:00

Entre Setúbal e Vila Nogueira de Azeitão, já bem perto desta Vila abençoada pela serra da Arrábida, paredes meias com a famosa Quinta da Bacalhoa, fica o restaurante Pé de Vinho.Um restaurante recente, com uma decoração mista de rústico e moderno, cujo espaço resulta do aproveitamento de um armazém.

Com uma ementa muito diversificada e um serviço atencioso, este restaurante tem a particularidade de, no que toca a vinho, apenas servir produtos de chancela “José Maria da Fonseca” ou “Bacalhoa Vinhos” (antiga J.P. Vinhos).Isto é, a vinhaça que se entorna goela abaixo é só destas duas prestigiadas marcas.A própria carta dos vinhos tem a particularidade de dar a conhecer ao cliente as características de cada vinho, para além da sua designação e do seu preço.

Para além disso, podemos encontrar diversos Vinhos Moscatel tão típicos da região, nomeadamente o célebre “Torna Viagem”, bem como o “Bastardinho de Azeitão” um ex-libris das bebidas de vinho generoso.

Na nossa ida, eu e a mana Anabela provamos um típico Queijo de Azeitão, enquanto esperávamos por um Gaspacho bem fresquinho e apetitoso para uma noite quente de verão. O Arroz de Pato e o Caril de Camarão que depois vieram para a mesa também nos souberam muito bem. O Branco Seco “Septimus” (José Maria da Fonseca) ” feito com as castas Arinto e Sauvignon Blanc, bem fresquinho, foi nossa companhia.

Restaurante “Pé de Vinho” - Rua dos Trabalhadores da Empresa Setubalense, nº10

Vila Fresca de Azeitão - Tel: 212 188 048

Julho de 2005

"Pavilhão de Caça" - Santa Cruz do Bispo - Perafita - Porto

2009-05-16T12:14:00.001+01:00

Em mais um "surtida - mensal do jantar dos Ex-Renault, calhou a esta casa ser o nosso anfitrião. Sala simpática, bom serviço e algumas entradas muito boas, sendo que os míscaros fritos ou grelhados foram uma novidade e regalo para mim, pois sempre comi míscaros com "outras formas e feitios". Como eramos alguns optámos por um "sortido" de diversa caça, nomeadamente codornizes - bastante boas - veado - delicioso - e bisonte - nem me aqueceu nem me arrefeceu. Um bom vinho do Dão a acompanhar ( se bem que ainda um pouco "novo" ) e um Abade de Priscos no final, de boa nota. Somente para os incondicionais da caça, que não será o meu caso e portanto esta opinião ser um pouco duvidosa, se bem que pelo meu lado, comi bem

Rua Gonçalves Zarco, 2516 - telefone: 22-9955107
AN

"Passos Perdidos" - Vilarinho de Samardã - Vila Real

2009-05-16T12:10:00.000+01:00

Trata-se de uma autêntica...perdição. A localização, a sala, a casa, o serviço simpático e atencioso e sobretudo aquilo que se come, é de uma qualidade global de muito bom nível. O Bacalhau à Lagar é uma das perdições...entroutras. A não perder e a merecer um desvio ou ida obrigatórios. Só lá indo se percebe porquê. Preço acessível/médio

Casa da Coutada - Vilarinho de Samardã - (estrada Vila Real-Chaves) a cerca de 15 kms de Vila Real. Telefone:259347322/965794147
AN

"Oh Vargas" - Portela das Padeiras - Santarém

2009-05-15T15:07:00.000+01:00

Ora este poiso faz parte dos poisos em que costumo refeiçoar quando vou a Santarém. Os outros ficam em Almeirim - fantásticos - e outro também em Santarém - o Brandão - onde como sempre um Bacalhau Cozido com Grão delicioso. Mas vamos ao Oh! Vargas. Duas salas, uma que se pode considerar a sala principal e outra maior, que é utilizada quando existem grupos ou eventos. Ambas, decoradas com simplicidade, com imensas alusões á Festa Brava, ou não estivessemos em terras de toiros e corridas. Para além do delicioso pão de Santarém - para mim dos melhores pães de Portugal ( alentejano incluido ) - temos como entradas, presunto fatiado fininho,queijo alentejano,mexilhões de cebolada,azeitonas temperadas com alho e oregãos,linguiça,chouriça e morcela assada,paté de aves, paté do mar, pataniscas de bacalhau entroutras.Nos pratos de peixe, temos choquinhos fritos com batata salteada,pataniscas com arroz de feijão,filetes de linguado e salada russa, bacalhau assado no forno, com migas de broa e molho de cebolada também; nas carnes para além do bife à Vargas, temos naco de carne grelhado, cozido à portuguesa, Rins à Vargas, rins grelhados e figado grelhado.Nas sobremesas, pera bebeda,fruta da epoca, salada de frutas,pudim Abade de Priscos, Doce Fidalgo, Pão de Rala,Bolo de bolacha e café, tarte de côco e toucinho do céu. Lista de vinhos "curta", baseada em vinhos da região - e que bons vinhos o Ribatejo tem. Preço médio,sem surpresas.

Portela das Padeiras - Santarém

telefone: 243 351146

"O Retiro do Castiço" - Trancoso - Viseu - RIP

2009-05-15T15:04:00.002+01:00

Em Trancoso, depois de se entrar nas muralhas, na primeira rua à direita, vamos encontrar O Retiro do Castiço - Tasca Típica Regional, conforme se intitula no cartão que de lá trouxe. Estava com grande curiosidade em visitar este Poiso e garanto que não vim de lá nada, mesmo nada infeliz. Como podem ver pelas fotos juntas, a casa tem uma primeira sala, logo á entrada, junto do balcão e outra na parte de trás da casa, ambas muito agradaveis, sendo esta primeira, mais tipica e apetecivel. O Castiço, conforme é conhecido por aquelas bonitas bandas, é antes de mais uma casa de petiscos - à antiga portuguesa - e garanto que só a petiscar, ficamos bem "forrados" para fazer frente seja ao que seja. Aqulo que veio para a mesa, foi - para além de um pão EXCEPCIONAL e muito fresco, - umas azeitonas muito bem "curadas" e temperadas, pratinhos com favas estufadas com alho - deliciosas - sardinhas de escabeche muitissimo bem "amanhadas", moelas no seu devido ponto, dobrada com feijão branco, farinheira deliciosa, chouriça da beira excelente, tudo devidamente acompanhado por um vinho maduro, bem carrascão , de lavrador e pelo excelente pão que já referi. No final um café bem tirado, acompanhado por aguardente de sangue de judeu, excelente e a ajudar-nos na digestão de tamanhas iguarias. E no final uma conta de...10,5 euros por pessoa. Exacto, leram bem. Tudo servido em doses correctas e mais do que suficientes para duas pessoas e garanto que não conseguimos "limpar" os pratinhos todos. Sem dúvida, um Poiso de respeito e a merecer uma visita por quem aprecie este tipo de casa,aproveitando também para conhecer esta parte tão bonita de Portugal.

O Retiro do Castiço - Rua de São João - 6420-080 Trancoso - tlm: 919188129

Fecha ao sábado...geralmente,segundo nos disse o proprietário.
AN

"O Retiro do Isca" - Vale do Carro - Faro - RIP

2009-05-15T15:02:00.000+01:00

"O Retiro do Isca", que aconselho seja visitado tambem, fica entre Albufeira e Vila Moura, mais propriamente em Vale do Carro, nao sei telefone. Só sei que fazem marcações até ás 20h.30m. Quem quiser marcar para depois dessa hora, nada feito...vai para la pa "bixinha" e é se quer! Ou então façam como eu, apareçam só depois das 22h que já não há "bixinha" ou...não ha tannnnnnnta "bixinha! É tudo optimo, neste ja provei a ementa toda e tudo aprova, principalmente o peixinho na brasa...e as ameijoas...?! Hummmmmmmmmmm...com aquele pãozinho da aldeia pá molhanga...com aquela sangria de vinho branco cheiiiiiiiiiiinha de frutinha e muiiiiiiiiiiiiiiiiito fresquinha....?!!!!!!!!!!! Este, não perdeu de todo a qualidade nem a atenção prestada ao cliente.Preço médio /alto

Agosto de 2005
MM

"Oh Porto" - Porto

2009-05-15T15:01:00.001+01:00

Espaço vocacionado para jantares informais e comemorativos, sem grande exigência de serviços ou de requintes.

Sala ampla, mais ou menos agradavel, onde no meio impera um balcão central em que se podem avistar os menus que se podem apreciar nesse dia, pois que as refeições são tipo buffet. Desde saladas, a pratos principais de peixe ou de carne, de tudo se encontra um pouco nesta casa. À entrada é distribuido um cartão de consumo, para controlar os "exageros.. Sem grandes predicados, é a meu ver um local a ser evitado pelo apreciador exigente.

Rua Mouzinho da Silveira, 10 - tel: 22.3390362 - email: ohporto@iol.pt

14 de Janeiro de 2005

"O Chico" - S.Manços - Evora

2009-05-15T15:00:00.001+01:00

Mais outro bom exemplo de um bom "poiso" alentejano. Aparência modesta, tipo "café-restaurante", uma só sala refeicoeira, não muito grande . Simpatia imensa tanto do Sr. Chico como de sua filha. Entradas de "estalo" em que imperam um queijo de cabra semi-fresco muito bom, alhada de cogumelos, figado de alhada ( delicioso ) -polvo no azeite ( demasiado rijo ) . Seguem-se as sopas, entre as quais uma sopa de Beldroegas com ovo, deliciosa, e nos pratos principais, lingua de porco estufada, borrego assado, favas guisadas com chouriço e toucinho frito, servidas com alface - curioso e a casar muito bem - Lombinhos de porco preto esfregados em pimentão.. Nas sobremesas, destaque para o marmelo assado com nozes, muitissimo bom. Lista de vinhos de qualidade.Convém reservar mesa. Preço acessível

Rua do Sol 44-C - tel: 266-722208 - fecha à segunda feira.

29 de Outubro de 2004

"O Chana do Bernardino" - Aldeia de Serra de Ossa - Portalegre - RIP

2009-05-15T14:58:00.000+01:00

Aqui está um daqueles restaurantes que quem não conhece, não entra. A entrada é de uma taberna de beira de estrada, passando a taberna, entra-se numa salinha, é mesmo uma salinha, pois o espaço é pequeno e pouco confortável. Mas desengane-se quem julgar este “poiso” pela aparência, pois esta é uma verdadeira casa de pasto alentejana. Das entradas fazem parte,entre outras, uns pimentos assados temperados com bom azeite e envinagrados q.b., um figado de porco grelhado, cortado ás tiras, muito bem temperado com coentros,azeite e vinagre, farinheira grelhada, umas azeitonas também temperadas e um pão alentejano a sério. Já em relação aos pratos, depois de ouvir a ementa ditada pelo próprio Bernardino, podemos escolher, entre outros, os seguintes pratos (já provadose aprovados): sopa da panela, cozido de grão, ensopado de borrego, borrego assado no forno, favas estufadas com entrcosto frito, migas e açordas diversas. Em tempo de caça a ementa é adequada a quem gosta destas iguarias.Vinhos só mesmo do Alentejo.O serviço é super simpático e atencioso.

T.266909414 - Não encerra - Almoços das 12 às 15 e jantares das 19 às 20.30
AV

"O Ideal" - Cabanas - Tavira - RIP

2009-05-15T14:57:00.001+01:00

Conheço um restaurante que acho que merece ser experimentado pela irmandade. Infelizmente,ou felizmente, é longe ,só dando para experimentar nas férias. É em Tavira, em Cabanas, e chama-se O Ideal. Lá é possível, entre outras coisas, deliciarmo-nos com uns filetes de pescada fresquíssimos, uma barrigada de atum, um bacalhau á Brás como há mto ñ experimentava,sopa de peixe,para quem aprecia, as famosas condelipas ou conquilhas e amêijoa preparada como só no Algarve o fazem com azeite alhos e coentros. Feijoada de lingueirão,secretos de porco. Cocktail de camarão,etc.. Quanto ás sobremesas....tem umas farófias como nunca comi em lado nenhum.A Dona Mª da Graça é quem faz os doces e leva uma mão !!!!! torta de amêndoa torta de figo,doce de alfarroba e amêndoa (que pensei ñ ligar nada bem) mas que é um manjar dos deuses.Doce de vinagre.Uma lista de vinhos abundante.Uma rapidez de atendimento e uma enorme simpatia.Pena o espaço ser pequeno para tanta clientela já que começa a ser demasiado famoso.Clientela a partir dos trinta com enorme diversidade de profissões,mto pessoal da televisões, do cinema(jantei ao lado da Rita Blanco,agora em Outubro) ,do jornalismo.

Rua Infante D.Henrique - tel: 281 370232
ASC

"O Carteiro" - Porto

2009-05-15T14:55:00.000+01:00

Iamos para este "poiso" com grande expectativa, devido a opiniões que ouviamos daqui e dali e devemos dizer que ficámos extremamente desiludidos. Nada de especial, quer em termos de carta, quer em termos de ambiente - música altíssima para uma sala pequena - e o menu, sem qualquer novidade, se bem que não se possa afirmar que se coma mal. Achámos também que fazer acompanhar quase todos os pratos com migas e castanhas, é simplesmente uma acção de "marketing", pois que migas e castanhas não ligam bem com tudo o que nos aparece pela frente. Ficámos mesmo tristes.

Rua Senhor da Boa Morte, 55 - telefone: 22-5321170

Agosto de 2004
AN

"Oporto Restaurante" - Porto

2009-05-15T14:54:00.001+01:00

Ali mesmo em frente à Igreja de S. João da Foz, fica este simpático espaço, com óptimo ambiente, a fazer lembrar um bocado o estilo inglês e onde a carta tem algumas ofertas muito interessantes. Como entradas optámos pelas Gambas Alillo, que continuam a ser puras imitações, longe do que de melhor se faz. Também optámos por um Crocante de Camembert com Salsa frita e Compota, de muito bom agrado. Segui-se uma Pescada Recheada com Camarão que sem estar espectacular, estava boa e uma novidade para mim, o Bacalhau em Massa folhada, recheado com Gambas ( camarões...) e legumes, de muito bom sabor e extremamente agradável. No entanto a ideia com que ficámos foi a de que eventualmente todos os pratos estão já semi ou pré-preparados, pois a rapidez com que a comida veio ao nosso encontro foi meteórica, quase não nos deixando acabar as entradas. Aliás o serviço, atento e profissional revelou-se algo incomodativo entre as entradas e o prato principal, pois o funcionário rondou a mesa insistentemente, morto por trazer a ementa principal para a mesa...pois já estaria a arrefecer. Nota para o facto do gerente estar atento ao que voltava para dentro, deixando uma simpática sugestão para a próxima vez que lá voltemos.Preço médio/alto.

Largo da Igreja da Foz - 105/107 - telefone: 22-6100727
AN

"O Torrão" - Peso da Régua - Vila Real

2009-05-15T14:53:00.001+01:00

Ali á saída da Régua para Lamego, logo a seguir à ponte, do lado direito, existe este espaço que, apesar de incaracterístico, tem uma lindíssima vista sobre o Douro, uma ampla sala com boa amesendação e um serviço sem muitas falhas. De salientar a excelente Espetada de Polvo, o cabrito Assado no forno e o Bolo de S. Marcos, delicioso. Pode-se também optar pelas espetadas de carne, todas elas com excelente aspecto. Óptimo vinho da casa...do Douro, evidentemente.

AN

"O Sever" - Portagem - Marvão - Portalegre - RIP

2009-05-15T14:52:00.001+01:00

Antes de se subir para Marvão, ali na Portagem, junto ao rio, existe este restaurante muito agradável, a confeccionar bem o receituário tradicional alentejano. Sem ser um "poiso" extraordinário, é precisamente por causa disso que é bom, pois sempre que por lá passámosi, todos os pratos que comemos estavam sempre deliciosos. Uma boa lista de vinhos alentejanos e a melhor Encharcada que comemos em todo o Alentejo. Recomenda-se uma visita a quem passe por lá. Ambiente muito agradável. Preço médio.

Telefone: 245 - 993318
AN

"O Arquinho do Castelo" - Leça da Palmeira - Porto

2009-05-15T14:51:00.000+01:00

O Arquinho do Castelo é um daqueles poisos que, apesar da sua qualidade reconhecida especialmente na confecção de pratos de peixe, nunca nos "encheu" as medidas em termos de o poder recomendar com "alma",pois que não pensamos seja soberbo.Apesar de alguns pratos que lá comemos por mais de uma vez serem de boa confecção, pensamos que naquela zona outros existem e dos quais daremos novas, com uma relação qualidade/preço/serviço de melhor nota. De qualquer forma, um porto mais ou menos seguro , numa emergência. Atenção aos preços,às vezes injustificáveis.

Rua de Fuzelhas, 192 - telefone: 229 951 506

"O Barro" - Redondo - Evora

2009-05-15T14:50:00.001+01:00

Fomos no ano de 2001 a este restaurante, curiosos por saber porque razão tal tinha sido nomeado o "Restaurante do Ano 2000" da Revista de Vinhos. Duas salas de refeição em r/c e primeiro andar, muito engraçadas, confortáveis, acolhedoras. No entanto a comida que veio para a mesa, apesar de tipicamente trastagana e confeccionada dentro dos parametros normais , em nada nos surpreendeu, ou melhor, em nada nos encantou. E aqui os "jes" precisamos ficar encantados, especialmente quando um restaurante é "eleito" pelos " especialistas" ( ????). Restaurante do Ano. Resultado: cada vez mais desconfiamos destas atribuições que a nós nos parecem cada vez mais suspeitas...e de "boa vontade" Preço médio/elevado

Novembro de 2001

Rua D. Arnilda e Eliezer Kamenezky, 44Tel: 917239899 / 93323989
AN

"O Afonso" - Mora - Evora - RIP

2009-05-15T14:48:00.000+01:00

Um caso curioso. Quem o vê por fora - tipo café - não dá por este "poiso" nada. Mais, se calhar até passa despercebido, mas depois de lá se entrar e depois da comida começar a chegar á mesa, bem, estamos perante qualquer coisa de muitíssimo especial. Para além das entradas, todas elas de excelente agrado, - cana de porco preto de altíssima qualidade, torresmos, queijos da região - deparamo-nos entroutras iguarias, com umas migas de espargos alimados com carne de porco - deliciosas - um arroz de lebre - exxxxcelente - perdiz à D. Bia - hmmmmm - assim como o pombo. Como sobremesa, de realçar um soberbo pudim de café, delicioso. É dos tais "poisos" que merecem "excursão obrigatória".

Com continuas visitas a este Poiso,constatamos que a qualidade mantem-se inalterada e a sala principal foi toda remodeldada, tornando este Poiso ainda mais confortável.

Largo da Misericórdia - tel:266403166 - Mora

"O Paparico" - Porto - RIP

2009-05-15T14:47:00.000+01:00

Uma casa de bem comer.Ambiente muito calmo e agradavel. Muito profissionalismo. Um posta mirandesa - ou arouquesa ? - de bom nível. Um bacalhau assado com batata a murro, enorme e de boa apresentação. Um excelente vinho tinto do Dão,da Adega Cooperativa de Vila Nova de Tázem,servido em decanter mas demasiadamente aquecido para estar perfeito.

Rua de Costa Cabral, 2343 - Tel:225400548
AN

"Museu do Pão" - Seia

2009-05-15T14:44:00.000+01:00

Gostaria de apresentar um poiso que tive o privilégio de conhecer à uns tempos atrás. É o restaurante do museu nacional do pão - Em SEIA.

"Espaço de sabores. Mais do que um restaurante, trata-se de um local onde se recuperam os sabores tradicionais da nossa gastronomia. Através de uma investigação sempre renovada, a tradição da mesa nacional ressurge diariamente.

Menu - 22 entradas tradicionais (buffet); 12 pães diferentes (buffet); 2 pratos quentes (um de peixe e um de carne); 12 sobremesas tradicionais (buffet). Preço 14.5 € por pessoa (bebidas não incluídas)."

Sem dúvida um local de eleição, pois além do espectacular restaurante podemos tambem visitar o museu do pão, bem como adquirir algumas iguarias da região na mercearia existente, onde encontramos tambem uma grande variedade de pão.

Quinta Fonte do Marrão - Seia

6270-501 SEIA

Tel:238310760

www.museudopao.com
Cristiano Magalhães

"Moiras Encantadas" - Paderne - Albufeira - RIP

2009-05-15T14:43:00.001+01:00

Paderne, fica entre Ferreiras e Albufeira, para quem não sabe.

Comi divinalmente. Sala muito simpatica e acolhedora para o Inverno pois que para o Verão aconselho vivamente a que comam ca fora, debaixo de uma latada muito agradavel, que foi o que eu fiz. Para isto teem que fazer a reserva com pelo menos 2 dias de antecedencia. Pelo menos em Agosto, nos outros meses não faço a menor ideia! Empregados e patrões atenciosissimos e atentos a tudo, qualidade cada vez mais dificil de encontrar por restaurantes algarvios principalmente.

Ementa muito variada, de salientar o polvo assado e as costelinhas de borrego...uma delicia! De entradas, o queijo de cabra gratinado com doce da casa(que era de tomate), hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm...!Um verdadeiro manjar de deuses!

Lista de vinhos enorme. Eu escolhi um brancol muito fresquinho - Quinta de Monte Travesso - Tabuaço - Douro (tb existe tinto e rose). Sobremesas tambem uma boa variedade, de salientar, doces tipicos do Algarve, mas que nada provei pois ja não tinha estomago para mais, só cafezinho. As doses dão para duas pessoas se se "entrar" nas entradas. Os chefes da cozinha são os proprietários, casal algarvio, de Boliqueime, muito simpatico.

Restaurante "Moiras Encantadas"

Paderne - tel: 289368797

Agosto de 2005
MM

"Mar à Vista" - Ericeira

2009-05-15T14:41:00.002+01:00

Este “poiso” é uma tasquinha sem grandes comodidades, mas onde se come mesmo muito bem. Aqui só vai quem gosta de marisco, pois não vai encontrar outros pratos. Só mesmo camarão da costa, percebes, búzios, lavagante, santola, sapateira....Para os miúdos (e só mesmo para crianças) fazem bitoques. O marisco é fresquíssimo e muito bem cozinhado. Vale bem a pena uma visita. Como disse só servem mesmo marisco, nem sobremesas nem mesmo café. Este, pode-se tomar, quando o tempo o permite, nas muitas esplanadas que existem na Ericeira, bem perto do restaurante. Reserva obrigatória, pois está sempre cheio, mesmo aos dias de semana.

Rua de Sto. António, 16 - tel:261862928 - Encerra à quarta-feira

Ana Viana

"Margarida da Praça" - Viana do Castelo

2009-05-15T14:41:00.001+01:00

Outro bom exemplo da Viana do Castelo .Antes de mais, uma sala muito agradavel,pequena, acolhedora. Um serviço muito profissional, simpático, atencioso. Umas entradas de "estalo", com uns mexilhões maravilhosos, uns pimentos "padron" agradaveis, tomate com mozarella muito agradavel, umas tamaras com bacon muito boas ( se bem que o bacon estivesse para a "gestora" ligeiramente passado de mais ). Nos pratos a "sério", um Bacalhau da Sogra de bom tom,( ligeiramente frito e passado por pão ralado antes de se meter no forno com umas batatinhas assadas, rechedas com alho, uma delicia ) um bife com queijo ( não da Serra ) de grande agrado, um Javali à moda do chefe também com excelente aceitação e por fim um "quase-verdadeiro" Abade de Priscos de muito boa nota. Preço muito aceitável atendendo ao "conjunto"

Largo 5 de Outubro, 58 - 258 809630
AN

"Maria Rita" - Romeu - Mirandela - Bragança - RIP

2009-05-15T14:37:00.002+01:00

No IP4, após Mirandela e um pouco antes da saida para Macedo de Cavaleiros, existe uma saida para Romeu, pequena aldeia que outrora albergava a familia Clemente Menéres e a sua indústria. Romeu é hoje não mais que uma pequena aldeia semi-povoada, onde vamos encontrar este magnifico "poiso"., em instalações recuperadas, muito bonitas. Para além dos pratos tradicionais da região - bacalhaus, cabritos, e outros petiscos,- aqui vai-se sobretudo pela Sopa Seca da Maria Rita. Um prato transmontano excepcional que mais não é que um espantoso cozido de carnes, grão e legumes, que vai ao forno com fatias de pão por cima para tostar, antes de vir para a mesa. Quem não experimentou, não sabe o que perde. Serviço á "antiga "com empregadas fardadas como " il faut" e sem grandes falhas. A experimentar pelo gastrónomo curioso e exigente.

fecha ao domingo à noite e segunda feira

Tel: 278939134
5370-620 Romeu - Mirandela

"Labutes" - Setubal - Lisboa

2009-05-15T14:35:00.000+01:00

Na cidade do rio Azul, fica este pequeno Poiso cujo nome vem da leitura invertida da cidade que me viu crescer. Fica situado junto ao parque do Bonfim, mesmo ali á beirinha do estádio do meu Vitória.

Casa pequena e acolhedora, onde fomos poisar um deste dias.

Pecando por um serviço á mesa que necessita de mais empregados, comeram-se uma boa Costoleta de Novilho na grelha e um magnífico Tornedó. Carta de vinhos com bastante oferta, e nas sobremesas o destaque para umas farófias caseiras de chorar por mais.

Restaurante “Labutes”

Av. 22 de Dezembro, 45 - Setúbal

Tel: 265 527 505

Julho de 2005

"Joaquim da Praça" - Aldeia Ruiva - S.Bartolomeu de Messines - Faro

2009-05-15T14:34:00.000+01:00

Sempre que vamos para o Algarve, apontamos para passar na saída da auto-estrada para Messines a horas de almoço ou de jantar para irmos a este restaurante.Come-se muito bem, de entradas tem umas amêijoas óptimas e uns cogumelos com alho na frigideira, de chorar por mais...Tem também bom marisco para quem queira petiscar.Costeletinhas de borrego e boa carne. Massada de tamboril muito boa. Dá perfeitamente para levar crianças (achamos importante referir). Fazem também sumo de laranja natural (para fugirmos dos refrigerantes tão pedidos pelos filhos!).Tem estacionamento e no Verão convém marcar mesa.

Encerra às quartas-feiras. Almoços 11h30 às 15h00 Jantares 18h30 às 24h00

Tel. 282339487 - T.M. 917602298
Ana Viana

"Horta dos Reis" - Vila Nova de Gaia - Porto

2009-05-15T14:21:00.001+01:00

Um espaço muito interessante, acolhedor, com uma sala muito apelativa ,bem conseguida e ambiente a condizer. Uma boa cozinha tradicional com algumas surpresas bem elaboradas, donde sobressaem o Bacalhau com Broa e presunto, os secretos de Porco Preto com Açorda de Coentros - mais de tomate e menos de coentros, segundo apreciação de uma das comensais - e um Folhado de Pescada com Legumes de boa nota ( não será propriamente massa folhada segundo a Teresa ) mas mesmo assim, apetecivel. Nas sobremesas, uma carta variada mas sem novidades. Carta de vinhos correcta. Muito agradavel. Preço médio/alto

Julho de 2004

Rua Camilo Castelo Branco, 947 - telefone: 22-3770324

"Grade" - Leça da Palmeira - Porto

2009-05-15T14:20:00.001+01:00

Era eu adolescente e costumava ir com os amigos a uma casa em Perafita, a Casa Alves, onde se comiam uma Lulas à Setubalense - deliciosas, com molho de tomate - que ficaram sempre na minha memória. Abriu mais tarde o proprietário , sr. Alves, a Grade em Leça da Palmeira, que agora, gerida por seu filho, mantém a qualidade que tinha, com óptimos produtos do mar, fresquíssimos, dentre os quais saliento uma Massada de Peixe, deliciosa. Degustámos também uns Rojões de Porco Preto, soberbos. A visitar por todos aqueles que apreciem uma refeição de qualidade

Rua Brito Pais, 217 - telefone: 22-9955761
AN

"Farrapo Velho" - Porto

2009-05-15T14:18:00.001+01:00

Desta feita fomos na companhia do mano Lourenço, experimentar o Farrapo Velho, restaurante de bacalhau. Pessoalmente acho que é um arrojo num restaurante, servirem-se só pratos de bacalhau, por duas razões: limita logo a clientela que lá vai - conheço pessoas que não só não comem bacalhau, como não comem peixe, opções como outras quaisquer - e por outro lado, sendo que o fiel amigo é não só cozinhado em nossas casas muitas vezes de formas simples mas soberbas nas suas variações mais conhecidas, como em inúmeros poisos por esse país, é de louvar a existência desta casa. Seja como fôr, primeira constatação, o local não é o mais propício para se ter um restaurante - a casa tem parqueamento na parte de trás - mas como está integrada num edificio moderno, ter uma sala refeiçoeira nestas condições, não é fácil. Ao entrarmos na mesma, os nossos sentidos olfactivos levam-nos logo para o Mar do Norte, pois que é mesmo a isso que cheira: a bacalhau que está a ser devidamente cozinhado. A amesendação é correcta, se bem que por vezes sentimos as mesas muito chegadas. O arranjo das mesmas é muito cuidado, com pormenores simples mas de bom gosto. A D. Manuela, proprietária da casa juntamente com o seu marido, Sr. Armando - ambos muito acessiveis e extremamente simpáticos - traz-nos a ementa e "voilá": só bacalhau. Mas existe um menu para crianças. Bem pensado. E as escolhas são variadas, a começar por Caras de Bacalhau e a acabar em Feijoada de Bacalhau. No meio disto, há de tudo: espetada mista de bacalhau, açorda de bacalhau, bacalhau á lagareiro, cozido com todos, farrapo velho, etc etc etc. A casa serve todos os dias o Farrapo Velho - o sr. Armando diz-nos garbosamente que é o unico restaurante do mundo a fazê-lo - e enquanto estamos à espera das entradas, picando uns bolinhos de bacalhau, pataniscas e tortilha de bacalhau - o sr. Armando vai-nos dando noticias e informações interessantes sobre o fiel amigo, da forma como o mesmo é pescado, importado, a razão porque os jovens a seu ver, não gostam de peixe em geral e de bacalhau em particular. Um bom anfitrião, sem dúvida. Provámos pela primeira vez, ovas de bacalhau, muito boas. Para entradas experimentámos bacalhau desfiado, com migas, feijão frade e couve galega cegada.Muito agradavel. Para principais, Bacalhau á Narcisa para a mana Mé, Bacalhau à lagareiro para o Lourenço e feijoada de bacalhau para mim. Falarei somente da feijoada, que é no minimo, muito interessante, com bicho de boa qualidade e um sabor muitissimo bom, acompanhada de arroz branco, bem feito. Acompanhei a minha refeição com um Verde tinto de Barcelos, muito bom - só acompanho qualquer prato de bacalhau com verde tinto. Antes de virem as sobremesas ainda fomos presenteados com uma pequena amostra de farrapo velho, bom mas e como tinha a nosso ver cominhos - que podem ser pedidos ou não quando se pede o prato - retira a meu ver o sabor tradicional nortenho do farrapo velho. Nem pior nem melhor que o que se faz cá em casa pelas mãos da mana Mé no dia seguinte à ceia de Natal, diferente contudo mas menos do meu agrado. Gosto pessoal. Nas sobremesas vieram 3 rabanadas, a meu ver muito boas. Fechámos com um café e uma aguardente VallePradinhos, deliciosa. Voltaremos concerteza mais do que uma vez ao Farrapo Velho, para degustar as outras ofertas - por exemplo a açorda ,o cozido com todos e a espetada - deste Poiso com serviço atento e proprietários muito acessiveis, simpáticos e diligentes.

Farrapo Velho - Restaurante de Bacalhau Lda
Estrada Exterior da Circunvalação, 10262 - 4465-084 - S.Mamede Infesta
telefone: 229538696
Fecha às 5as feiras - aceita cartões
AN

"Flor de Sal" - Vila Nova de Gaia - Porto

2009-05-15T14:16:00.001+01:00

Uma surpresa muito interessante. Sala acolhedora, com uma decoração a nosso ver duvidosa - não gostámos de estar rodeado de peles de vaca - mas o conjunto é como dissemos acolhedor, com um bar á entrada para ir "entretendo" os comensais. Entradas variadas, entre as quais calamares, pimentinhos padrón, ovos com espargos, mexilhões, enchidos muito bons, enfim uma panóplia interessante. Para além daquilo que nos levou lá da primeira vez -Sopa Seca,- diferente da Sopa Seca do Maria Rita em Romeu, mas mesmo assim, de muito boa nota, nem pior nem melhor, diferente - .existem no menu coisas interessantes que experimentámos numa outra ida, como os pratos de peixe - Bacalhau com coentros, um polvo à Flor de Sal,muito tenro,linguado em massa folhada - hmmmm - , lombo de tamboril com bacon e uma excelente massa fresca com gambas. Nas carnes um bife com broa de belo efeito e sabor, peito de frango com massa folhada, ou lombinho de porco com pistachios,- interessante -. assim como o tornedó de pato. Entre as sobremesas, optámos por um merengue com ovos, delicioso. O serviço não é mau se bem que nada de especial. No conjunto, um "poiso" agradável para se passar uma boa refeição em boa companhia..

Alameda da Empresa, 100 - tel: 22 3744543
AN

"Flor do Castelo" - Leça da Palmeira - Porto - RIP

2009-05-15T14:14:00.000+01:00

Atenção que quem aqui fôr...tem de ir com tempo e boa disposição. O "poiso" não é barato, mas a nosso ver vale bem a pena. Essencialmente o que acontece nesta simpática casa é que ao sentar-mo-nos somos "invadidos" por tal panóplia de entradas, todas elas excelentes que, quando somos abordados para escolhermos o prato principal...já não há espaço para mais. Assim aconselhamos a quem lá vá, que se retraia um pouco nas mesmas - que só elas são uma óptima refeição - para poderem depois saborear as ofertas principais que a casa tem. Muito agradável.Sala pequena a requerer marcação prévia. Ambiente simpático para uma refeição a dois ou com um pequeno grupo de amigos. Continua a manter a qualidade do menu e do serviço através dos tempos. Parabéns

Rua de Santa Catarina 102 - ( ao largo do Castelo )telefone: 229 951 651

"Foz Velha" - Porto - RIP

2009-05-15T14:13:00.001+01:00

É para já e continua a ser, um dos "muito bons" restaurantes da cidade do Porto. É dos tais "poisos" em que a paixão saber e grande profissionalismo dos seus proprietários resultam numa descoberta de novos sabores, todos eles baseados em produtos da gastronomia tradicional portuguesa, com uma apresentação ímpar e qualidade de confecção acima de qualquer suspeita. Serviço muito simpático, atento, extremamente profissional, ambiente requintado mas muito agradável, sala ampla e bem apresentada, uma refeição no Foz Velha é antes de mais uma aventura gastronómica com requinte e um festival sensorial para o palato e para a vista. Aconselho os menus de degustação - qual deles o melhor – pois é a única maneira de nos apercebermos da “riqueza” e invenção que abundam naquela casa. A "consumir" por apreciadores. A gastronomia tradicional portuguesa à século XXI. Preço médio/elevado

Esplanada do Castelo, 141 - Porto - tel-226154178 - www.fozvelha.com

Artur

"Escorropicha Ana" - Carrapichana - Celorico da Beira - Viseu

2009-05-15T14:08:00.000+01:00

No sentido Gouveia -> Celorico da Beira deparamo-nos com a placa indicando Carrapichana. Umas centenas de metros depois temos á direita o desvio para Linhares da Beira. Mas não é por aí que vamos, não. Pelo menos por agora. Deixemos este sublime "regresso ao passado" para depois do repasto e aí sim: subamos até Linhares e deixemo-nos embriagar pelas gentes, pelas ruelas graníticas, pelo castelo altaneiro, pelos odores, pela brisa do vento que sopra lá no alto. Bebamos, por exemplo um cafézinho no café Mimoso ou um trago de água límpida e fresca na fonte de São Caetano. Subamos à Corredoura e tentemos "fotografar" com o olhar tudo o que a vista consegue alcançar.

Mas voltemos ao cruzamento. Se não se vira á direita, voltemos então á esquerda continuando até ao largo da feira. Aí chegados não há que enganar. "Escorropicha, Ana" dá nome a uma casa granítica que é, para nós, um dos poisos, um dos "santuários" gastronómicos que não dispensamos.Havendo marcação (indispensável) somos convidados a entrar e logo aí, no rés-do-chão, começamos a "viver" o poiso. Vale a pena não subir logo ao primeiro andar, tomando antes um aperitivo e apreciar toda a envolvente.Já lá em cima e depois de bem acomodados podemos começar com as entradas ou ir directos para os pratos principais.Nas primeiras encontramos uma diversa panóplia de sabores escondidos nos diferentes enchidos, nos peixinhos da horta, nos carapauzinhos de escabeche, nos pastelinhos de bacalhau e em outras tantas e saborosas iguarias.Se formos directos para os pratos principais e enquanto nos entretemos com um delicioso pão de centeio e uma azeitonita galega bem apaladada podemos escolher entre umas migas de bacalhau com broa servidas numa telha de barro (que já tiveram, em nossa opinião, mais bacalhau tendo sido de imediato o Sr. António, chefe de cozinha, "admoestado" em conformidade por tal situação), um polvo à lagareiro, um bacalhau à lagareiro, um excelente cabrito assado no forno servido igualmente numa telha de barro, ou um cabritinho ao alhinho ou um borreguinho de leite na brasa ou uma picanha na telha, ou…..ou tanta outra coisa que só vendo.Na hora da sobremesa mais um momento indiscritível. Entre umas boas duas dúzias de doces onde não falham os tradicionais arroz doce e leite creme, ou diversos queijos (acompanhados com marmelada, por exemplo) e presuntos, tanto há para escolher. Se calhar o melhor é fazer como fez a Anabela: um prato onde tiveram lugar bocadinhos dos vários doces. Já eu deixei-me levar nas "asas" de um requeijão com doce de abóbora. Acho que toquei o céu.Um cafézinho normal e licores, aguardentes , vinho do Porto para servir á descrição em "dedais" rematam este soberbo repasto. Ah, é verdade. O almoço foi regado com um tinto de Vila Nova de Tázem, ali tão perto, servido num rústico jarro de barro preto.Preço a rondar os 25Euros por pessoa. Se "desprezar-mos" as entradas será um pouco menor.

Tel: 271.776691 Tlm: 93.9489693 Fechado às 2ªs, 3ªs e 4ª-feira
FF

"Dona Lourdes" - Maia - Porto

2009-05-15T14:05:00.001+01:00

No centro da cidade da Maia, encontramos numa das suas principais avenidas, este Poiso de qualidade, com uma sala ampla, bem arranjada, com excelente iluminação noturna, que lhe dá um ambiente muito agradavel. As paredes recheadas de diplomas com prémos ganhos, é uma nota digna de respeito.E na realidade o Dona Lourdes merece-o. O sr.Humberto, pleno de simpatia, gere com muita atenção a sala, dando uma ajuda na cozinha - que fica à vista de toda a gente - quando tal é necessário e servindo às mesas também com desenvoltura. Pão muito bom, azeitonas bem temperadas, umas pataniscas de bacalhau muito boas, costelinhas de porco preto para rilhar, vão entretendo os comensais. A ementa, extensa, cobre praticamente o essencial da gastronomia tradiconal nortenha, desde os peixe fresco para assar, grelhar ou fritar, os bacalhaus habituais - cozido com todos,à lagareiro,à D.Lourdes - frito com cebolada e batata frita - lulas e polvo nas suas mais famosas confecções - grelhadas, á Lagareiro ou com milho verde. Nas carnes - todas elas de sabor e qualidade excelente - nota para os miminhos de vitela com champignons, miminos de boi, vitela na brasa - excelente - secretos e plumas de porco preto, bife à Mostarda, à cortador e à D.Lourdes. Boa carta de vinhos, de onde sobressai o vinho branco da casa da zona de Baião, muito bom. Nas sobremesas, doçaria conventual, tarte de maçã com nozes,torta alemã, cheese cake,quindão, bavaroise de maracujá, entroutras.Preço médio.

Avenida António Santos Leite, 265 - Maia

Telefone: 22 9483680

Fecha Domingo ao jantar

Setembro de 2006

Artur

"Dunas" - Mindelo - Vila do Conde - Porto

2009-05-15T14:03:00.001+01:00

Uma surpresa, este Dunas. Sala muito agradavel, serviço sem grandes falhas e um menu de qualidade e com qualidade.Uma tábua de queijos servida com o "couvert", um presunto fatiado fininho, muito bom. Desta vez, um Robalo Escalado ( aberto em dois e grelhado na brasa ), bem temperado com alho, com batatinhas a murro e grelos salteados. Um leite creme queimado de boa nota e um vinho tinto da casa ( Douro ) servido em decanter ( ou 1/2 decanter )de boa têmpera.

No final, o preço foi também uma agradavel surpresa.A repetir, para provar outra especialidade da casa, o Arroz de Tamboril com Gambas.

Av. Marginal 1 Mindelo Vila Chã, VILA CHÃ VCD, PORTO 4485-471

252671440

Artur

"Cais de Ferradosa" - Ferradosa - Vale de Figueira - Dist. Viseu

2009-05-13T23:49:00.000+01:00

Uma recuperação muito bem conseguida de uma antiga estação de final de linha - estou em crer que serviria somente para a recolha das uvas em plena epoca de vindimas - com muito boa luz, amesendação correcta e um situação mesmo ali por cima do rio Douro. De certa forma digo que pelo meu lado e na parte gastronómica, fiquei um pouco desiludido, sendo que nenhum dos pratos que provei fossem qualquer coisa de extraordinário.Um bacalhau no pão que não sendo mau, mereceria uma bicho de melhor qualidade, um Polvo á Lagareiro muito fraco, uma Grelhada de Porco Preto dentro da normalidade, um cabrito assado no forno que não estaria por aí além, uma espetada de porco preto que tinha muito bom aspecto, umas postas Arouquesas grandes, com carne de boa qualidade. De salientar o vinho escolhido pelos Vilaverde, Fuseiro, Touriga nacional, de estalo. Sobremesas normais,sem grandes espantos,mas muito fracas também, entre as quais umas profiteroles...congeladas.

Artur

"Casa Nanda" - Porto - RIP

2009-05-13T23:47:00.001+01:00

Casa antiga na cidade do Porto, esta Casa Nanda continua a ser um caso simples, mas sério, da boa cozinha tradicional portuguesa, na Invicta e a manter a qualidade através dos anos. Sala de dimensões médias, algo incaracterística mas onde se vai lá para se comer bem.Casa dirigida pela D.Fernanda, sempre atenta e muito simpática,coadjuvada pelo marido. Os petiscos tripeiros à mesa.

Entradas muito boas, para além das sopas - Sopa de legumes, canja de galinha, caldo verde e papas de sarrabulho- , presunto bem curado muito bom,azeitonas, petingas fritas de excelente qualidade e sabor,pataniscas de bacalhau, croquetes fritos na hora,pasteizinhos de bacalhau, tudo uma delicia.

Nos peixes e como especialidade da casa, temos uns filetes de polvo soberbos, acompanhados de arroz do mesmo ou com um arroz de legumes, muitissimo bom. Filetes de pescada sempre frescos e diversos peixes para trabalhar no forno ou na grelha, sempre frescos e deliciosos,para além de arroz de feijão com filetes de bacalhau, arroz de bacalhau com bolinhos de bacalhau. Nas carnes temos rojões, vitela assada e tripas, entre outras hipóteses.

Nas sobremesas a tradicional maçã assada, um pudim flan em forminhas individuais, de estalo e salada de fruta.Vinho da casa branco e tinto muito bom. Preço médio.

Rua da Alegria, 394 - tel: 22-5370575

Outubro de 2005
Artur

"Casa d'Armas - Viana do Castelo

2009-05-13T23:45:00.000+01:00

No último ano e meio abriram em Viana do Castelo, 26 casas de restauração de todos os tipos, sendo que na zona, se podem encontrar desde bons tasquinhos a bons restaurantes mais sofisticados.

O Casa D'Armas - que ocupa uma antiga mansão senhorial que data de 1702- encontra-se inserido neste último grupo e já com alguns anos de laboração, continua a apresentar uma qualidade global de bom nivel. Sala muito agradavel, com amesendação muito correcta, decoração agradavel, tudo conjugado para que uma refeição nesta casa, dirigida pelo Sr. Fernando Julião - barman de formação - coadjuvado pela sua mulher D. Nidia - na cozinha naturalmente - e seu fiho Emanuel, se torne num autentico prazer.

À entrada, do lado direito, encontramos uma belissimo balcao todo em madeira - muito antigo e resgatado do antigo hotel Europa demolido em 1906, levado para o restaurante 80 anos depois - onde se podem beber uns aperitivos e estar em conversa amena, antes de nos sentarmos à mesa. Nesta casa tudo é feito na altura e enquanto esperamos, há que degustar o couvert que é composto entroutras coisas boas, de frango panado em massa folhada,rollinhos de bacon e salsicha grelhados,sapateira recheada, para além do pao e da manteiga, sempre benvindos.

De notar que a carta tem bem explicito o preço de cada um destes elementos, de forma a que o cliente saboreie só aquilo que pretender, sendo que deverá mandar retirar aquilo que não deseje.

Espargos verdes recheados com bacon - muito bons - camarão ao alho ,salmão fumado e saladinha de camarão, fazem parte das entradas. Nos peixes- sempre frescos - podem-se escolher o rodovalho, cherne ou robalo,grelhados ou cozinhados com arroz. O "fiel amigo" está também representado na versão Bacalhau à Casa D'Armas. O arroz e a açorda de marisco estão também disponiveis, assim como uma deliciosa pescada à Casa d'Armas - cozida com ervas e recheda com gambas - de estalo. Nas carnes podem-se saborerar, para além dos tradicionais bifes com cogumelos e ao alho, o tornedó à Casa d'Armas - dois pedaços de lombo muito bom - e Terra e Mar - um naco de carne de lombo, com camarão por cima - ambos flamejados com rum.Uma delicia.

Nos grelhados encontramos a picanha, o rosbife e o lombo, qualquer um aposta segura, para os menos destemidos. Chegados que somos às sobremesas, basta-nos escolher de um pequeno carrinho, cerca de 8 variedades de coisas boas e doces. A carta de vinhos é completa e o serviço muito atento e profissional. De notar que a ementa é toda detalhada na carta e como nota de rodapé a informação de que as carnes são todas mal passadas, de forma a evitarem-se mal entendidos e dar a prévia escolha ao comensal de como deseja ser servido neste particular.

Largo 5 de Outubro, 30 - Viana do Castelo

12.305hrs/15 hrs - 19.30/ 22.30 - Fecha à quarta feira

tel: 258 824999

Julho de 2005

Artur

"Cozinha da Terra" - Louredo - Paredes - RIP

2009-05-13T23:42:00.002+01:00

Aproveitando e muito bem uma casa de quinta e integrado num projecto da Casa de Louredo, encontramos esta casa de muito bem comer, que serviu de palco ao jantar do nosso IV encontro. Dirigida pela D.Teresa, o que aqui se come é de muita qualidade, com serviço atento e muito simpático.Casa antiga,em pedra, muito bonita,em que se entra para a sala de jantar pela divisão que alberga também a cozinha, logo somos invadidos por sensações olfactivas que nos fazem adivinhar que a coisa vai ser "a doer". E não nos enganámos. Salas muito bonitas e acolhedoras, bem decoradas, com boa iluminação e uma amesendação correcta. A D.Teresa vai-nos aconselhando sobre o que está à disposição na carta.

Entradas muito variadas e muito boas - pataniscas, legumes gratinados com queijo, peixinhos da horta, sopa excelente, fatias de queijo e fumeiro com tomate e uvas polvilhados com oregãos, gambas com peixe e molho de tomate - que, se não temos um pouco de tino, depressa ficamos com pouco espaço para o que vem a seguir. E a seguir...bem, a seguir é um festival de coisas boas, escolhidas previamente pelos comensais, que seria um pouco maçador descrever.Mas...bem, desde um Bacalhau no forno com "coberta" de broa de muito bom efeito, passando por Costelinhas de Borrego grelhadas no ponto, um Arroz de Pato excepcional, tudo o que nos foi servido, com imensa simpatia, estava soberbo. Nas visitas subsequentes, as ofertas foram variando, com novidades. Sempre que por lá passamos, há sempre alguma coisa nova. O vinho da casa é muito bom e nas sobremesas optámos por um "rodizio" de coisas muito muito boas - e doces obviamente. A D.Teresa Ruão, cozinha com paixão e conhecimento e gosta daquilo que faz.

Lugar da Herdade,8 -Louredo- Paredes

Telefone: 255-780900- 918756248

www.cozinhadaterra.com

Fecha domingo a jantar e segunda feira

Visitado com frequência
Artur

"Casa das Velhas" - Vila Nova de Cerveira - Viana do Castelo - RIP

2009-05-13T23:38:00.003+01:00

Com uma vista muito bonita sobre o rio Minho e com uma esplanada exterior que convida à preguiça e contemplação, está esta casa de bem comer e servir, que faz parte de um empreendimento turistico chamado Quinta das Mineirinhas. Salas muito agradaveis e bem decoradas, com simplicidade, amesendação correcta, serviço atento e boa qualidade no que vem para a mesa.Entradas variadas, não muito diversas mas boas e uma ementa que não sendo demadiado extensa, nos pareceu correcta e com algumas coisas interessantes, desde os bacalhaus tradicionais, ao polvo, ao savel, muita coisa boa há para escolher, vindo do mar e do rio e nas carnes, desde uma posta á Mirandesa , até a uma costelinhas de anho grelhadas, muito em temperadas e acompanhadas por umas deliciosas batatas fritas às rodelas, e um Arroz de Pato que, não fôra o queijo e um pouco mais de "gordura" diriamos estaria excelente.De qualquer forma muito bom para quem é apreciador do arroz do marreco, com o queijo gratinado por cima. Lista de vinhos correcta e com qualidade.Sobremesas regulares, com um pretenso Abade de Priscos, que de Abade nao tinha nada.No entanto de salientar que fizemos esta observação à empregada , que a aceitou de bom grado, tendo o gerente da casa falado propositadamente connosco, para ouvir a nossa sugestão. De louvar e bater palmas.Muito bem. Resultado: uma óptima casa de bem comer, com uma situação invejável e muito agradavel. Preço médio.

Lugar Quinta das Mineirinhas, Vila Nova de Cerveira - tel: 251 708482

Não fecha. Visita efectuada em Maio de 2005

Artur

"Casa Borges" - Corrilhã - Viana do Castelo

2009-05-13T23:35:00.001+01:00

Casa Borges é o poiso que visitei no sabado passado, dia 12 de Fevereiro, aconselhada e levada por um grupo de amigos que ja conhecia o dito.Espectativa...? muitissima...!, pois que me diziam "mundos e fundos", não do espaço em si, mas do óptimo arroz de sarrabulho com rojões que por lá se serve.

Fica este situado na Corrilhã.

Vai-se pela IC1, quem sai do Porto é claro, e sai-se na primeira que diz Ponte de Lima. Sem mais viragens e depois de se andar...sei lá quanto...?! um bocadito...10 a 15 minutos, talvez... encontra-se, do lado esquerdo da estrada, a dita Casa Borges, é só ir com um bocadito de atençao e não ha que enganar! Para marcações, que aconselham fazer aquando de grupos grandes, o numero de telefone é 258942442.

A dona e cozinheira é a Dona Gracinda que, gentilmente e á sua maneira, mas com ar pouco asseado (o que m deixou logo de pé atrás), vem á mesa dar as boas vindas ao "pessoal".

O espaço é tasco mesmo, tal como me haviam descrito, só que não me avisaram é que era também uma "arca frigorifica"! Um gelo...brrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr! Nada aconselhvel portanto no Inverno o que é pena, pois que o ´Arroz de Sarrabulho só se come nesta altura! Julgo eu...ops...ou estarei enganada? Se estou perdoem-me a ignorãncia!

Não sei se por o frio que lá apanhei se por o que foi, eu não fiquei com vontade de lá voltar, mesmo depois de me terem garantido que desta vez tivemos azar, que não estava tão bom como o costume...não sei...!Se quiserem vão lá tirar as dúvidas, pode ser que tenham mais sorte que eu e me convençam de que, realmente eu tiive azar no dia em que fui e que, sim senhor, vale a pena a deslocação!

Como petiscos, para entreter enquanto faziam o arrozito foi-nos servido, brôa de milho, azeitonas e uma chouriça assada que, para meu gosto, tinha uma boa vinha de alhos, mas com exagero de picante e carne muito mal curtida....pena ou azar?!!!!!!!!!!!

Foi-nos servido o vinho da casa, único por acaso...azar também ou garrafeira pouco prevenida?! Era um vinho da região, verde tinto, com piquinhos, nada mau como refresco...ilustro como podem ver com foto á garrafa do dito. Não de efeitos secundários para quem conduz é verdade...mas para quem queira falar e sorrir a seguir é uma desgraça...! Fica-se com a lingua, labios e dentes em mísero estado...qual veste de Senhor dos Passos!!!!!!!!!!!!!! Meus Deus! Nunca tal tinha visto!

E, ao fim de mais ou menos 30 a 40 minutos lá aparece o tão falado arrozito(ilustrado tb ). Nada mau é verdade, mas também nada do outro mundo! Estava quentinho, embora num ápice, depois de colocado no prato e senão comido muito rapidamente,gelasse devido á temperatura do "salão". Os rojões so apareceram quando já estava a servir-me pela segunda vez do arrozito mas também se não aparecessem não se perdia nada...nada de especial, bocados muito grandes e carne com pouca gordura o que os torna muito secos e sem grande paladar. O que os safou foram os bocados de figado e as batatitas que estavam óptimos, verdade!

Para sobremesa foi-nos dado à escolha entre, mousse de chocolate, mousse de ananas e leite creme queimado ou fruta da época. Todo o "pessoal" optou pelo leite creme queimado. Uns gostaram outros não...eu não, pois que vinha frio e eu tinha-me convencido que ia come-lo quentinho, que desilusão...azar?!

Cafezinhos e toca a andar que se faz tarde!Não vi o resto da lista...nem sei se havia lista...uma falha da minha parte!

Com esta vos deixo, na esperança que tenham coragem de por este poiso poisarem e que, depois da vossa experiência, me possam dizer:

- "Oh Guigas...? Olha que foi mesmo azar que tiveste...sério mulher!"

Pagámos, com gorja incluida, 190 euros. eramos 15...façam as contas que a mim ja não me apetece...não me parece caro, nada caro. Tambem houve quem bebesse digestivos...aguardentes...ou lá que é! Nao me perguntem quais pois que não vi os nomes...desculpem.

"Campo Alegre-Mar" - Leça da Palmeira - Porto

2009-05-13T23:33:00.000+01:00

Tive a oportunidade de ir três vezes a esta casa, e realmente se por um lado se come muito bem, por outro sinto uma falta de regularidade no mesmo. Se da primeira vez o serviço me deixou algo "desorientado", a comida por seu turno, deixou-me cativado, através de uns fabulosos filetes de bacalhau com arroz do mesmo, um pecado. Aliás a lista de pratos de bacalhau é impressionante.Desde a Açorda de Bacalhau á Alentejana, ao Arroz de Bacalhau com Coentros, uma loucura. Já da segunda vez , o serviço foi mais eficaz e a "gestora" foi para os ditos Filetes de Bacalhau - novamente excelentes e nos quais ainda dei uma "voltinha" - e eu optei por uma Muamba de Galinha - prato angolano - que para além de muito curioso, me proporcionou comer uma galinha "a sério" daquelas "enormes" criadas mesmo no campo.À terceira quis fazer um bonito recomendando os filetes a quem me acompanhou só que...não estavam de igual feição, o que me deixou "atrapalhado". As sobremesas não estão bem de acordo com o que de melhor tenho comido, nomeadamente a Encharcada de Amendoa, longe do que de melhor já provei, assim como a Sericaia.

Rua de Almeiriga Norte , 2510 - Cabo do Mundo - telefone: 22-9961455

Artur

"Adega Presuntaria Transmontana" - Vila Nova de Gaia

2009-05-07T10:33:00.000+01:00

Em plena avenida marginal do cais de Vila Nova de Gaia, vamos encontrar este Poiso, uma derivação da Presuntaria Transmontana também em Gaia, com uma sala média grande, agradavel, bem decorada com uns belissimos presuntos pendurados no tecto por cima do balcão principal e uma amesendação correcta. Mal nos sentamos, somos logo colocados em sentido, perante uma entradinhas muito boas, entroutras: biqueirão ( primo das sardinhas/petingas ),presunto fatiado fininho, muito bom,tábua de queijos variados, tabua de enchidos,cabeça de xara,azeitonas verdes sem caroço, deliciosas,folhado de alheira com queijo - muito bom - havendo muitas mais para escolher à carta, mas que não pedimos pois que havia que guardar espaço para o que viria a seguir. Primeira constatação que me desagradou: pedi uma cerveja e ao perguntar a escolha que teria para a mesma, foi-me dito que somente Super Bock. Lamentavel. É simplesmente de muito mau gosto não haver pelo menos e mais que não fosse uma outra marca alternativa. Paciencia. Gramei a Super Bock - da qual nao gosto - para acompanhar as referidas entradas. A simpatia da funcionária que nos atendeu - a menina Ivete - depressa me fez esquecer a cerveja, pois a simpatia a afabilidade era tal, que logo me remeteu para o importante da noite, o repasto em si. Escolhemos pois, bifinhos de vitela com salada e batata a murro - agradaveis - lombinhos na grelha com arroz, bem temperados e com algum alcool à mistura e uma posta mirandesa, fatiada/laminada, acompanhada também por batatas espancadas ao murro, que e apesar da carne ser de boa qualidade, estava a meu ver passada demais, tirando-lhe um pouco do interesse. Mas para além disto, há polvo à Lagareiro, feijoada de gambas, bacalhaus - ora pois - lombo de javali na grelha, uma panóplia interessante de pratos que irão concerteza ao encontro do mais exigente dos comensais. A acompanhar tudo isto e para além dos sumos habituais para os juvenis - servidos curiosamente em jarro de vidro - um verde tinto da Quinta da Lixa, de muito boa nota. Para finalizar, um buffet de sobremesas muito boas e no final, depois do café, uma aguardente da casa excelente.No final, uma conta de 27,50 euros por pessoa - curiosamente ao lado, no Tromba Rija, a conta é semelhante - só que sinceramente gostei bastante mais desta Adega Presuntaria. Ainda por cima , nos oferecem gentilmente, uma garrafinha de Vinho do Porto e uma garrafinha de bom azeite para trazermos para casa.

Avenida Diogo Leite, 80 - Vila Nova de Gaia - tel: 22-3758380

Nao fecha - aceita cartões

Julho de 2006

Artur

" A Lanterna" - Amorim - Povoa de Varzim

2009-05-07T10:29:00.001+01:00

No passado dia 29/10/05, fui parar a este poiso do qual um grupo de amigos, costumeiros de "tainadas", me falava muito bem.E vai daí pernas ao caminho, debaixo de um temporal imenso, para conhecer o dito.

Bem perto da Povoa de Varzim, fica então localizado, mais propriamente em Amorim, este restaurante.Espaço fisico muito agradável e aconchegante a contrastar com a pouca "pachorra" do pessoal que nos atendia. Pareciam cansados e fartos de estarem naquelas funções. Há dias e dias...esperemos! Fiquei com vontade de la voltar mais para constatar se este facto se repete do que propriamente pelo que comi.

Foi-nos servida uma picanha, que se deixava comer e umas costelinhas com arroz de feijão corrido que se deixaram comer muito melhor que a picanha.Outros pratos faziam parte da ementa como é obvio, embora poucos e, nada que não variasse entre o bacalhau, cabrito e costeletão – tudo na brasa. As entradas muito pouco variadas ou nada mesmo. Para alem do pão com manteiga e alguns patês industriais, apresentaram uns sonhos de bacalhau, que não estavam maus e uma chouriça, por acaso muito bem curtida e saborosa, assada na brasa. Quanto a sobremesas, a “famosa” carta de gelados, costumeira em qualquer restaurante e as não menos comuns natas do céu, assim como leite creme queimado, maçã assada, frutos tropicais e os da época. Decidi-me pela maçã assada que estava boa…uma maçã assada!!!!!

Quanto a lista de vinhos não sei, bebi do que pediram.Quanto a preços também não sei, não me deixaram ver a conta, era convidada e por isso paguei com um muito obrigada que não me saiu caro, verdade seja dita!

Fiquei desiludida com este poiso. Ia a contar com outra “loiça” pois que muito de agradável já tinha ouvido sobre ele.

Hei-de lá voltar…acho tive “azar” no dia, francamente!

Não me cabe na cabeça um lugar tão interessante e acolhedor ,sirva da maneira que serviu! É um crime e um atentado à boa cozinha portuguesa, na minha modesta opinião! Ou será que a nossa fasquia de poisos já esta tão elevada, depois de tão bons termos experimentado, que o “defeito” é nosso?! Oh valha-nos Deus se assim é!!!!!!!!!!

Rua Comendador Francisco Lima Amorim, 205 4495-137 AMORIM

POVOA DE VARZIM - TEL: 252691281 - Nao aceita marcações.

M&M

"A Tasca" - Vila Praia de Ancora - Viana do Castelo

2009-05-07T10:28:00.000+01:00

Quem passar por Vila Praia de Ancora a horas de refeições, não deve deixar de visitar este espaço muito simpático. Curiosamente, na avenida da praia de Vila Praia de Ancora, existem um sem numero de espaços restaurativos, sendo que A Tasca não se situa nesta avenida, mas sim numa rua por trás e paralela à dita avenida. Espaço engraçado e agradavel, onde impera um ambiente misto de castiço e bem estar. Só um enorme painel" televisivo" estraga a nosa ver, o ambiente. A ementa é muito diversificada e "enorme", baseada na gastronomia da Serra da Arga e com "elementos" muito curiosos e apeteciveis. Entradas também variadas, desde uma favada, a passar por umas curiosas e muito boas pataniscas de bacalhau, ameijoas, um primor. Estando em terras de peixe, o robalo impera na lista, onde se pode ver as diversas formas de o cozinhar. desde cozido com legumes - curioso - grelhado e na forma como o degustámos, um soberbo Arroz de Robalo ao Nosso Mar, simplesmente muito bom. O Robalo na Brasa foi também apreciado por um dos comensais, assim como um Polvo à Lagareiro de muito boa nota. O bacalhau nas suas diversas formas também está presente havendo uma variante chamada Bacalhau da Matança, que é o prato servido na região,aquando da matança do porco. Nas carnes, para além de arroz de pica no chão, diversos bifes, cabrito, etc.Nas sobremesas, para além de um leite creme bem confeccionado e muito agradavel, uma surpresa rara de se ver, Sopas de Burro Cansado, deliciosas. O vinho tinto da casa,servido em jarro e proveniente do Douro, é muito bom.Mas quem o nao quiser, tem á disposição uma lista de vinhos correcta e variada. Preço muito aceitavel - pagámos pela refeição de 4 pessoas 70 euros - com tudo incluido. Uma muito boa relação qualidade/preço. Como curiosidade, a casa vende mel,chouriço e azeite. A visitar sem falta.

Rua Laureano Brito, Vila Praia de Ancora

tel: 258951183 - 966275591

29 de Outubro de 2005

Teresa

"A Oficina" - Mexilhoeira Grande - Faro

2009-05-07T10:27:00.000+01:00

Para petiscar não deixem de visitar a "A Oficina", em Mexelhoeira Grande. Uma tasca divinal...uns finecos de estalar de bons! Depois de um dia de praiada, ainda bem "porquinhos" de cremes, sol e sal e no dia que se combinou jantar no Retiro do Isca (dps das 22h) um local que aconselho seja visitado

M&M

Agosto de 2005

"A Lanterna" - Grandola - Setubal

2009-05-07T10:25:00.000+01:00

No "velhinho" IP1 antes de Grândola no sentido Norte-Sul, mesmo logo a seguir à grande rotunda onde se pode derivar para Sines e Santiago do Cacém (quem for via Auto-Estrada deve sair na saida Grândola/Sines, chegado à dita rotunda deve continuar no sentido do Algarve), existe, à esquerda, este restaurante de beira de estrada.

Com um generoso parqueamento é um poiso de qualidade e onde podemos degustar pratos típicos da cozinha regional de um Alentejo ainda não muito profundo. A saber: Migas com carne de porco; Jantarinho alentejano (uma especialidade); Pataniscas de bacalhau com arroz de tomate; Gaspacho alentejano (sopa fria excelente para um dia quente de verão); Açorda alentejana com bacalhau, e muitos outros com bastante qualidade.

É um poiso que recomendamos para aquele almoço ou jantar de viagem em que se quer alguma qualidade no serviço e no que se come.

Estrada nacional 120 - Grândola Tel: 269.442887 -Encerra às 2ª feiras de tarde e 3ªs todo o dia

"A Maria" - Alandroal

2009-05-07T10:24:00.000+01:00

Quando alguémdeixa a cozinha que com tanto sacrifício pôs de pé e nas páginas dos jornais, para se dedicar ao marketing barato e grosseiro, só podia dar naquilo que deu: comida normal, sem grandes predicados e uma preocupação maior em fazer negócio do que em servir com carinho, amor, dedicação. Ficámos todos muito mal impressionados, mais pela “ atitude” barata, do que pela comida em si que, não sendo má, nada trazia de especial. Mas se calhar, já chegámos lá muito mal habituados dos 3 poisos de onde vínhamos. Podia ser…mas não foi. E porque a desilusão foi tão grande, escuso-me a detalhar o que veio para a mesa que não saindo do tradicional do que se faz no Alentejo, nada de extraordinário trazia ao palato.

Rua João de Deus, 12 - tel: 268-449237 - fecha à segunda-feira

Artur

"Adelha Velha" - Mourão - Evora - RIP

2009-05-07T10:21:00.001+01:00

O que se pode dizer de um "poiso" excepcional ? Comecemos pelo principio então. O "poiso" é uma antiga adega, dividida em 3 salas, todas diferentes uma das outras. À entrada e do lado esquerdo está um balcão e à medida que vamos entrando, as salas vão-se apresentando pelo lado esquerdo, guiados que somos por um corredor que nos leva, senão pararmos, até á cozinha, enorme, de porta escancarada, onde se trabalha com azáfama para que os comensais possam degustar uma mais do que verdadeira e genuina cozinha trastagana. Sentados que ficamos, em banquiinhos de madeira, em chão irregular, pede-se o vinho da casa que, não sendo excepcional, acompanha muito bem o que vem parar à mesa. Pão muitissimo bom, cortado irregularmente, presunto de grande qualidade, azeitonas e queijos variados, vão-nos entretendo, enquanto o sr. Vitorino nos aconselha com imensa simpatia e paciência, o que podemos comer. E o que se pode comer ? . Desde guisado de lebre, feijão guisado com linguiça, grão cozido com carnes e enchidos, sopa de Cação - excepcional - Sopa da Panela - excelente, com um forte sabor a hortelã. - tudo deverá ser degustado como o bom sr. Vitorino nos manda: prato de sopa, colocamos as fatias do excelente pão no prato e colocamos por cima deste , vez á vez, os diversos sabores e sensações aconselhados : fenomenal.Nas sobremesas, manjar alentejano, encharcada e Bolo Podre, acabam em beleza a refeição. Marcação obrigatória. Preço acessivel.

Rua Dr.Joaquim Vasconcelos de Gusmão, 13 - tel: 266.586443 - fecha à segunda feira

Artur / 2004

"A Telha " - Vila Nova da Telha - Maia

2009-05-07T10:20:00.000+01:00

Ora a quilómetro e meio de nossa casa, fica este espaço , em que para além dos pratos tradicionais, se pode comer um cabrito de muito boa nota. Como diz a Teresa, o cabrito é como o bacalhau: a matéria prima tem de ser boa e tem de se saber "trabalhar" o animal. E é mesmo isto que acontece na Telha. O animal é delicioso, bem temperado e sobretudo muito bem assado, no ponto, nem de mais nem de menos. Direi que gostámos bastante mais deste do que o do Fernando, que nos pareceu passado demais. A a acompanhar umas batatinhas assadas deliciosas, grelos e um esparregado de nabiças, bem azedo como deve ser. O bacalhau assado na brasa - servido às lascas e regado com bom azeite,carregado de alho, émuito bom - e umas costeletas de vitela grelhadas no carvão, ou mesmo uns enormes bifes de lombo no carvão também, de soberbas dimensões e com excelente paladar. A terminar, ananaz assado, muito interessante. O maduro tinto da casa é muitíssimo bom e o "xiribititi" final, delicioso. Preço médio

Numa das ultimas visitas, o cabrito, porque lhe tinham tirado mal o "nervo", não estava em condições algumas de ser degustado, sendo imediatamente substituido - após a nossa reclamação - por uns bifes altos suculentos e por um bacalhau assado na brasa e lascado, de muito boa nota.

R. Alberto Campos da Costa Maia, 303 - 229427360

Vila Nova da Telha - Maia

Visitado frequentemente

Artur

"Adega Vila Lisa" - Mexilhoeira Grande - Faro

2009-05-07T10:17:00.000+01:00

Ora e apesar de alguns colunáveis deste pais, assim como alguns especialistas na matéria, colocarem este "poiso" entre os melhores de Portugal, ou mesmo excelente, temos de discordar de tais apreciações. Atenção, o que se lá faz, é bem feito mas não "espectacular". Pensamos que a fama ultrapassa em muito a realidade. Para além do mais, achámos perfeitamente ridiculo que só sirvam água ou vinho, sendo que e como iamos com jovens adolescentes, ao pedirmos refrigerantes, foi-nos dito que..." os fossemos comprar à mercearia da frente". Tal e qual. Para além deste facto bizarro, a pessoa que servia à mesa era estrangeira e não pescava nada de português. Outra bizarrice. Como menu tinhamos, canja de conquilhas, açorda de peixe, açorda de pargo ou de robalo, muxama de atum, arroz de conquilhas, carapaus alimados, polvo no forno, chocos com batata doce, raia de alhada, pargo, sargo ou robalo assados no forno. Pernil de porco assado no forno, cabidela de galinha, cozido de rabo de boi com grão e galo estufado com vinho tinto. Não tencionamos lá voltar e pensamos que muita da fama que tem, é fruto da "boa vontade" de alguns.

Mexilhoeira Grande - tel: 282-968478

Verão de 2002
Artur

"Adega do Isaías" - Estremoz - RIP

2009-05-07T10:16:00.002+01:00

Um caso sério da gastronomia que se faz pelo Alentejo. Antes de mais, o ambiente, pleno de pujança sensorial, em que os aromas tradicionais, nos invadem logo à entrada; sala ampla, - mesmo tipo adega - mesas e bancos corridos, com velhas talhas enormes a delimitarem os espaços. Serviço muito eficaz, a condizer com aquilo que vem para a mesa, uma autêntica panóplia de coisas boas, desde as entradas e o pão alentejano, óptimo - Sopa de Pombo bravo e de espargos bravos, sopa de cação, espargos bravos com ovos, cogumelos com ovos mexidos - deliciosos . Borrego assado no formo - uma autêntica especialidade - migas com carne de porco, coelho bravo assado na brasa, arroz de pato bravo , pato assado no forno - outra especialidade - lebre com nabos, caldeirada de caça, entrecosto e lombinhos de porco grelhados na brasa, chispe e burras assadas no forno,ensopado de borrego. Como sobremesas, entroutras, umas filhozes com mel, de se chorar.

O vinho da casa, servido em jarro, é uma óptima companhia para a refeição.Mas atenção que no final, vamo-nos aperceber que aqueles jarrinhos não eram tão inocentes como pareciam: 14 graus de tintol, que pode arrumar os incautos.

A marcação é obrigatória, especialmente ao sábado, dia de feira. Preço acessivel.Visitado frequentemente

Rua do Almeida, 21 - Estremoz - telefone: 268-322318

Artur

"O Albertino" - Folgosinho - Viseu

2009-05-07T10:07:00.000+01:00

O Sábado passado estive na Serra da Estrela, e aproveitei para almoçar no restaurante O Albertino, com um menu de degustação composto por 3 entradas (queijo da serra, chouriça de sangue e e chouroço de carne) 5 pratos,( feijoada de javali, arroz de sangue de coelho, vitela estufada, cabrito assado e leitão assado), 3 sobremesas (leite creme, arroz doce e requeijão com doce de abóbora). Café e digestivo por 13.00 euros por pessoa
Sem dúvida um exelente poiso onde se encontram pratos muito bem confecionados, onde só o leitão desiludiu pelo facto de ser aquecido. Os restantes pratos estavam divinais. O vinho da casa também é exelente.
Um poiso recomendado.

Cristiano

"O Moinho" - Évora

2009-05-07T10:03:00.000+01:00

Restaurante - O Moinho - Em Evora.

Um belo restaurante que é localizado num antigo moinho que pode ser observado pelo interior, com o exterior rico em material de moagem e de agricultura tradicional conservado.

Restaurante de comida tipica alentejana, duas pequenas salas decoradas em madeira antiga, proporcionando-nos o silêncio da ausencia da televisão e meia-luz que remete a instalação electrica do século passado.

As ementas estão escritas em ardósia, sendo os pratos e Jarros em barro rude.

Refeições e doces tipicamente alentejados, não trabalham com arroz, mas usam e abusam dos coentros e do vinho tinto da casa de qualidade.
Preço médio de 12\15 euros por pessoa, com entradas com pão tipico.

_sioux_

"Marunes" - Vila Real

2009-05-07T10:01:00.000+01:00

Marunes, em Vila Real, algo proximo do hospital, por baixo de uma arcada de um prédio. Rua inclinada, não muito longe da entrada pela IP4 Vila Real Centro.

Bela Posta à mirandesa, talvez em dimensão a mesma seja das mais pequenas que já vi, porém com um sabor bastante apreciável.

Regada com um Terras del Rei Maduro Tinto, à temperatura ideal para os 3 graus que se faziam fora do restaurante, algo encorpado.

Pudim caseiro é muito bom, empregadas muito atenciosas, zona de fumadores completamente isolada do restante restaurante. Como sobremesas também tinham Natas do céu com muito bom aspecto, mousse de chocolate caseira, salada de frutas e bolo de bolacha.

4 pessoas - menos de 5o euros. (não se tomou café, e das 3 pessoas apenas duas tomaram sobremesa e o regar foi só uma garrafa de vinho e uma de àgua, o que fez manter o preço também em muito boa consideração)

_sioux_

"Panoramico" - Penacova - Coimbra

2009-05-07T10:00:00.000+01:00

No IP3 o desvio indica Penacova.

Depois é entrar na Vila e subir até ao centro. No largo Alberto Leitão procure o restaurante "Panorâmico".

Com uma magnífica vista para o Mondego não menos magnífica é a gastronomia com que nos brinda.

Desde as Línguas de Bacalhau à Lagareiro até ao Veado com Figos passando pela Chanfana à moda de Penacova, por um delicioso Arroz de Pato e pelo Javali com Castanhas temos com que nos entreter.

Uma diversificada garrafeira e um vinho da casa da região do Dão para servir em copos de pé alto e boca larga também se encontra por lá.

Nas sobremesas será quase um sacrilégio não provar as Nevadas de Penacova e/ou os Pastéis de Lorvão.

Preço médio/alto - Tel:239.477333

Francisco Franco

"Couceiro dos Leitões" - Mealhada - Coimbra

2009-05-07T09:59:00.001+01:00

Num restaurante mesmo no fim do desvio da A1 (saída Mealhada) para a velhinha N1 (perto de um posto da Shell) podemos encontrar o afamado Leitão da Bairrada em bom nível.

Casa não muito grande com fácil estacionamento, serviço atencioso, permite uma refeição repousada. Leitão servido á dose ou ao Kg, com batata frita à rodela, salada e arrozinho de cenoura.

Espumante da casa das caves Messias. Sobremesas normais.

Tel: 231.202098

Francisco Franco

"O Grês" - Mirandela - Bragança

2009-05-07T09:57:00.000+01:00

Fui, aproveitando uma deslocação profissional, almoçar ao Grês de Mirandela. Duas salas amplas, com amesendação correcta mas a meu ver um pouco apertada. Pão da região muito bom, azeitonas bem temperadas, e sopa do dia, vao entretendo os comensais antes de vir a ementa principal. Foram escolhidos Posta Mirandolesa - em tudo igual á Posta Mirandesa - de carne de primeira, muito bem temperada, acompanhada por batatas fritas aos palitos,muito boas, e Bacalhau à João do Porto, que mais nao é que bacalhau assado na brasa, no seu ponto, boa lasca, acompanhado por batata cozida, grelos, ovo cozido e cebola crua, deliciosa, tudo bem regado com bom azeite da região. Para além deste pratos, temos acesso a diversos pratos de peixe fresco, lulas grelhadas, polvo, alheira, e os famosos escalopes do Grês, para além de vitela na brasa,Vitela assada no forno com batatinhas assadas, Cabrito assado no forno e a incontornável Feijoada à Transmontana.Nas sobremesas, desde leite creme queimado, pudim de ovos e toucinhodo céu, passando pela fruta da época.Acompanhámos com vinho tinto da casa, da Adega Cooperativa de Valpaços. Preço muito aceitavel - 35 euros, 3 pessoas. Resultado: a casa faz jus à sua reputação, sem deslumbrar, com serviço muito eficaz.

Avenida Nossa Senhora do Amparo - ( ao lado do Hospital de Mirandela )
Mirandela - Distrito de Bragança - telefone: 278248202
Fecha domingo ao jantar
Setembro de 2006
_________________
...de binários,só percebo o dos automóveis.
Artur

"Marialva" - Boticas - Bragança

2009-05-07T09:56:00.001+01:00

Num passeio com destino à zona de Montalegrepassei por Boticas para almoçar e tentar encontrar vinho dos mortos (oque não consegui). Como não conhecia Boticas dei uma volta pelo seu centro afim de escolher o poiso tendo escolhido um listado como "bom" no Roteiro do José Silva, chamado Café – Restaurante Marialva. Com entrada pelo Café chega-se a uma sala sem janelas mas com bastante luz com uma lareira num dos cantos e 3 pilares no meio da sala que a não favorecem. Na ementa constavam 3 pratos de Bacalhau, um de Trutas 8 de Vitela e 2 de Porco. Optamos pela Vitela de Churrasco e foram servidos suculentos nacos de Vitela alguns com osso (zona da costela) acompanhados de arroz e batata frita, esta deliciosa quando envolvida no molho da carne. Bebemos vinho tinto da casa (razoável). Seguiu-se para sobremesa uma rabanada com amêndoas laminadas no molho, nada de especial e leite creme de sabor agradável mas que perdeu imenso por ser servido muito frio por ter sido queimado à pressão. Após o café pagamos cerca de 25 euros pelos dois almoços. O Marialva è um restaurante simples num local onde a oferta parece ser reduzida mas se a Vitela servida tiver sempre a qualidade da que comi, merece uma visita a quempasse em Boticas pela hora da refeição.

O Marialva fica no centro de Boticas na Rua 5 Outubro nº 34, tel. 276415464

José Costa

"Flor de Sal" - Mirandela

2009-05-07T09:55:00.001+01:00

Foi com enorme surpresa, que descobri este Flor de Sal, mesmo sobranceiro ao Tua, nesta cidade de Mirandela, já conhecida pelos bons restaurantes que tem. Mais surpreendido fiquei, pelo arrojo do proprio projecto, tão invulgar no interior do país. Só por isso, os meus parabéns. Sala de boas dimensões, bem decorada, bem iluminada, moderna. E uma carta muito interessante, saindo um bocado do normal por estas bandas. Vários menus especificos, como um menu de Degustação, um menu Mar e um menu de Azeites. Outro somente vegetariano. Outro só para crianças. Os tipicos pratos regionais - azedos, butelos com cascas, pernil fumado, etc. Entradas interessantes e diversas. Nas especialidades da casa temos Polvo à Flor de Sal,peixe ao sal,Tronco de alheira,Lombo de porco ao sal,Espetada de tamboril e gambas,magret de pato com frutos gratinados, uma série de arrozes a saber: de tordos,de perdiz,de coelho,de tamboril, de polvo, de bacalhau, de pato, misto de cogumelos, e também bombons de azeite, pudim de azeite com azeitonas doces. A carta, é imensa . Lista de bons vinhos. Desta minha primeira incursão, não me posso pronunciar, pois que foi um almoço à pressa, de negócios, em que comi uma posta à Mirandesa que por acaso nem estava grande espingarda. Espero que este azar nao seja a realidade do Poiso, em que tudo tem muito bom ar e depois, quando se chega ao que é importante , tudo falha.Mas voltarei lá concerteza mas com muito mais calma pois fiquei mesmo de pulga atrás da orelha.

Parque Dr. José Gama - Mirandela

tel:278 203063
_________________
...de binários,só percebo o dos automóveis.
Artur

"Saldanha" - Peredo - Macedo de Cavaleiros - RIP

2009-05-07T09:26:00.002+01:00

Excelente. Para além das iguarias que o Ti João tem para nos oferecer, é sem dúvida e para nós uma das melhores postas à Mirandesa que se pode comer em Trás-os-Montes. O Cabrito na Brasa é uma especialidade...assim como todos os pratos do menu. Como sobremesa, uns queijinhos, com frasquinhos de compota caseira a acompanhar. Uma delícia. Notem uma coisa: vale a pena a deslocação, apesar da estrada que liga Macedo de Cavaleiros a Peredo , ser uma dor de cabeça. Mas vale a pena fazê-la. Acreditem.

Peredo - tel: 278471118

Artur e Teresa

"Romeu" - Romeu - Mirandela - RIP

2009-05-07T09:13:00.002+01:00

Existem Poisos que são referencias nacionais, Poisos que pela sua excelência merecem sempre destaque ou nos ocorrem logo à memória quando nos perguntam algo sobre a nossa gastronomia e as suas casas de bem comer. O Maria Rita é um desses Poisos. Aberto há mais de 30 anos, soube-se sempre manter na crista da onda mercê de seguir uma ementa tradicional, com pratos próprios, de boa qualidade, aliados a um serviço simpático e a uma envolvente de extremo bom gosto e conforto. Nesta ultima visita que efectuámos - a nossa quarta ou quinta - ficámos satisfeitissimos por ver que tudo se mantém na mesma, quiçá para melhor, pois que a gerencia da casa está agora a cargo de uma jovem de vinte e poucos anos, a menina Leonor que não só quer respeitar as tradições, como quer "desenterrar" pratos da casa antigos, tudo aliado a uma nova maneira de ver a gastronomia e de servir a mesma, também com os conselhos e maneiras de ver do Ricardo,outro jovem que lhe faz companhia. Portanto pelo menos , o Maria Rita continua com futuro e isso per si, é uma boa noticia.
As salas são lindissimas, qualquer uma delas - tem 3 salas, sendo que uma é a que alberga, quando necessário, grupos maiores. Decoração antiga, de bom gosto, soalho em travejado de madeira antiga, tudo no Maria Rita é diferente de outro Poiso qualquer e faz-nos sobretudo sentir em casa. Todos os pormenores para isso contam, até a música que se vai ouvindo durante a refeição, desde bom jazz clássico, a música clássica, num registo sonoro em nada incomodativo. Enquanto esperávamos pelas nossas encomendas - Sopa Seca e Açorda de Espargos Bravos ( pratos somente por encomenda, a par do Bacalhau à Maria Rita ), depenicámos uma azeitonas muito boas, acompanhadas de um pão de mistura muito bom, que mergulhavamos em azeite transmontano - o melhor azeite de Portugal na minha opinião . Na escolha do vinho, pois foi escolhido um vinho feito e engarrafado para o Maria Rita, vinho do Douro pois claro, que na sua versão branco tem o nome de Julieta e na versão tinto, o nome de Romeu ( mesmo a calhar ). Escolhemos o tinto 2003, premiado com medalha de prata no IX concurso de vinhos do Douro que e logo no nariz, se revelou , na minha condição de curioso, extremamente frutado - neste caso penso que amoras - e que apesar dos seus 14º, não se notava o alcool em demasia. Excelente.Na boca, o mesmo sabor a fruta madura e o alcool bem disfarçado lá no meio, a prometer que daqui a dois/tres anos, esteja no seu melhor.De autoria do enólogo Rui Cunha, aviei-me logo com uma caixa de 6 garrafas - vendidas pelo restaurante - para o que der e vier. Até que chegaram as "vedetas" da noite. A Sopa Seca e a Açorda de Espargos. Conforme explicado na apreciação já existente, as duas são confeccionadas de maneira identica , sendo que a Sopa Seca leva as carnes de cozido , juntamente com grão e legumes, cobertos por fatias generosas de pão, que vai ao forno a tostar e depois de sair, é regado com azeite do bom, a ferver, e a Açorda de Espargos em vez do grão e dos legumes, leva...ora pois claro...espargos bravos.E que diferença entre um e outro. Ambos notáveis, a Açorda de Espargos é mais "potente" devido ao sabor mais acentuado, sendo que a Sopa Seca é mais suave.De entre os dois pratos, venha o diabo e escolha. Nas sobremesas, queijo muito bom com doce de maçã .- excelente o doce de maçã - e leite creme queimado na hora, de muito bom sabor mas que a nosso ver, deveria ter sido servido não tão frio, mas a uma temperatura mais condizente com a sua torra de acúcar. Mesmo assim, um leite creme á antiga, como deve ser.Cafés para quatro e uma conta final de...25 euros por pessoa

Artur

"Azeite e Alho" - Apúlia - RIP

2009-05-07T09:08:00.001+01:00

Visitámos recentemente um também recente Restaurante na Apúlia, mesmo em frente ao conhecido Camelo. Chama-se Azeite e Alho e a cozinha está (e muito bem) entregue ao Chef Ivo. Visitem e deixem-se levar pelas "muitas e boas" entradas até (se conseguirem) uma Posta ou Nacos. Como sou uma carnívora dos 4 costados, ainda n provei os Peixes e Mariscos. Aconselho grupo porque por vezes as entradas são muitas e é uma pena.... Por fim, a melhor aletria que já comi (sim porque nunca provei a do mano Artur - era aletria a especialidade n era? ou estou a fazer confusão?) Como não há Bela sem Senão, o senão na última visita foi um grupo de crianças que acompanhavam uns papás inconscientes que as deixaram incomodar todos os que tentavam saborear as óptimas ofertas gastronómicas.

tel: 253987048

Abril de 2006

Rita Encarnação

"S.Gião" - Moreira de Cónegos - Guimaraes - RIP

2009-05-07T09:04:00.001+01:00

Ora lá fomos afinal ao S.Gião, levados pela fama do dito Poiso e com uma enorme expectativa, tal são os comentos e opiniões que se ouvem sobre este Poiso. E para sermos francos e quando as expectativas são altas, as coisas podem tornar-se dificeis e iriamos não de pé atrás - tal as banhadas que já apanhámos à conta de opiniões "iluminadas" de outros tantos "iluminados" que por estas andanças andam - mas com uma atitude cuidadosa, sem grandes delirios. Por fora, tomem atenção que nem se nota pela casa, pois nao tem qualquer anúncio na sua parte exterior. Entra-se e ficamos logo com a sensação que aquilo é á séria. Sala muito simpática, bastante agradável mesmo, amesendação correcta - se bem que em alguns locais da sala, as mesas nos pareçam muito chegadas - mas mesmo assim, tudo impecavel. Funcionários "às paletes" fardados de negro, muita classe em tudo o que a vista pode abranger. Serviço atencioso, impecavel, em cima do acontecimento sem se tornar incomodativo. E vamos ao que interessa que é dizer, o que se comeu naquela agradavel noite: para além do couvert com pão muito bom, uns ovos mexidos com gambas, deliciosos, uma linguiça de porco preto grelhada, muito boa. Nos pratos principais, filetes de peixe galo com açorda de tomate, muito boa também, um confit de ganso...excelente, meia garrafita de Duas Quintas, um fino no começo para ambientar. Nas sobremesas, as célebres e conhecidas Canilhas, sempre excelentes, e dois cafés a rematar com a companhia de uma aguardente Carvalho Ribeiro e Ferreira. Tudo isto, por 67,85 euros, duas pessoas, bem atendidas, serviço impecavel, ambiente agradabilíssimo. Entrada directa para RIP, ora pois claro. Não percam.

Restaurante S.Gião

Lugar da Vinha ( Junto ao campo do Moreirense )

Rua Comendador Joaquim Almeida de Freitas, 56

Moreira de Cónegos - tel: 253 561853

Maio de 2006
A.Nogueira

"O Abocanhado" - Brufe - Vilarinho das Furnas - Braga - RIP

2009-05-07T09:02:00.001+01:00

Ora muito bem. Projecto arrojadíssimo, este O Abocanhado. Porquê? Primeiro a loalização, soberba, em plena serra da Peneda/Gerês, perto, muito perto da barragem de Vilarinho das Furnas, na aldeia de Brufe. O edificio, moderno e " bem esgalhado"confunde-se na paisagem natural, não sendo de forma alguma "notado". Projecto arrojado, pois não é sempre que se vê alguém,apostar num restaurante em "terras de nenhures" e para mais, trabalhar somente aos fins de semana. E com casa quase sempre cheia...Notavel

O edificio moderno e com paredes exteriores revestidas a madeira, com uma enorme varanda com uma linda paisagem a perder de vista, alberga uma enorme vidraça a todo o comprimento da sala, que é muito bonita, moderna, com um lindo soalho de madeira,tal qual se deseja nestas paragens. Amesendação correcta e ampla, com muito espaço. Nas entradas " os miminhos do costume", entre os quais uns rojoezinhos bem temperados, uma morcela de sangue de excelente qualidade,os pasteizinhos de bacalhau e um pao delicioso, vao-nos entretendo para depois recebermos o menu, em que constam pelo menos dois bacalhaus - um com broa e outro muito interessante, que é lascado em pedaços generosos e depois servido com uma cama de legumes cozidos, entremeada no proprio bacalhau , servido com batatinha a murro e regado pois como deve ser com azeite muito bom. Nos pratos de carne, destaque para a posta, para as costelas de veado, e para o costeletão, todos eles com excelente aspecto. Sobremesas tradicionais da região e uma boa lista de vinhos fazem com que seja poiso a visitar novamente.Convém reservar.

RIP

Brufe - Vilarinho das Furnas

Telefone: 253352944
Setembro de 2005
A.Nogueira

"O Vitor" - S.João de Rei - Amares - Braga - RIP

2009-05-07T09:00:00.000+01:00

Já há anos que conheço este restaurante. Conheci a mercearia do sr. Victor, com o restaurante ao lado. Agora já evoluiu, já não existe a dita mercearia, transformada em loja de vinhos, o espaço que tinha ao ar livre foi coberto, mas ainda assim é um espaço bastante agradável.

Este é um exemplo de como uma remodelação não altera em nada a qualidade, ao contrário de muitos restaurantes que depois de remodelarem os espaços diminuem francamente a qualidade dos mesmos.

Voltei ao Victor neste último fim de semana grande, de férias na Caniçada. Como não podia deixar de ser lá comemos o bacalhau assado que vem acompanhado com umas batatinhas a murro irresistíveis e bem regado com um óptimo azeite a acompanhar com o vinho verde branco da casa muito bom.O bacalhau é cortado de um lado ao outro e por isso uma dose dá perfeitamente para três pessoas.Também, para quem não gosta de bacalhau, há uma costela de novilho muito boa.A lista de vinhos é muito vasta, mas o da casa vale a pena.

A escolha de comidas é curta pois só tem bacalhau e costela (cabrito assado só por encomenda), mas acreditem, o bacalhau é divinal! De sobremesas, o creme queimado é excelente, servido em prato, morno e queimado ao momento, no tempo das nozes é de experimentar a sobremesa de nozes com mel e whisky.

Reservar sempre pois arrisca-se a chegar e esperar, o que não é nada agradável.

RIP

S.João de Rei - telefone: 253909100 - fax : 253909101- email:resteurantevictor@net.sapo.pt

Ana Viana e José Conde

"Lareira" - Fão

2009-05-07T08:59:00.001+01:00

Fomos a este poiso no intuito de comparar as suas costelinhas com as da Casa Álvaro de Oliveira da Mosca/Valença. Ora a nossa sincera opinião é de que as de Valença...são muito superiores porque mais pequeninas e a nosso ver mais bem temperadas. Assim, para quem quiser is às Costelinhas, vale a pena a ida a Valença, local para nós e para já, de referência.

Telefone: 253 - 981588
A.Nogueira

"Caneiro" - Arco de Baúlhe - Braga - RIP

2009-05-06T11:03:00.000+01:00

Ora, mesmo com muiiiiiiiiiiiiiiito frio e nevoeiro la fui eu parar a este poiso que aconselho vivamente la vão poisar tambem. Fui levada por um grupo de amigos, sabado passado, la para os confins. Sim confins, confins do Mundo...!que voltas para se dar com Arco Baúlhe!!!!!!!!! Foi um entra e sai de diversas vias que nem vos digo, mas vale mesmo a pena.

O espaço fisico não tem nada de especial, mas tudo se atenua logo com a simpatia do Srº António, dono e empregado de mesa do dito, que depressa nos leva á mesa reservada e nos aguça imediatamente com a descrição das entradas sem nos deixar dizer que não ou torcer o nariz a qualquer uma. E tinha razão sim senhor! Quem pôs dúvidas depressa as desfez ao
saborea-las. Queriam até repeti-las ao que ele disse imediatamente um não sem direito a ripostar pois que assim não conseguiriamos comer o que vinha a seguir...engraçado o Srª. António...qual Mamãe!!!!!!!!!!!!!!
E continuámos a dar-lhe razão pois que as doses eram muito bem servidas e a confecção extraordinaria! Foi pena ter-me deixado comer tudo e não me ter avisado também que ficaria sem estômago para a sobremesa...que pena...provei um bocadinho de um dos meus amigos e que deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaa...ai meu deus....que coisa boa!!!!!!!!

E agora...rufam os tambores...e ai vai o que se comeu, que é o que interessa:

A entrada constou de um "patêzinho" de tamboril e gambas verdadeiramente delicioso e de umas lulinhas fritas e regadas com um molho de marisco de comer e chorar por mais. De seguida escolhemos só duas especialidades uma de peixe e outra de carne e para se fazer "vaquinha" entre todos. Veio então o polvo assado no forno, que estava delicioso, muito bem apresentado, em travessa de ferro com divisoria - a um lado o polvo, do outro o arrozinho - o polvo estava no ponto de tempero e de cozedura, o arroz não lhe ficava nada mal se tivesse tido mais um minutinho ou dois de forno, mas passou muito bem e desapareceu ainda melhor da travessa.
De seguida vem o prato de carne - "Batatas da Escola" - Q-U-E D-E-L-I-C-I-A, Q-U-E C-O-I-S-A B-O-AAAAAAAAA! Batatinhas fritas ás rodelas, lombinhos de vitela saborosamente temperados e grelhados e tiras de presunto, que julgo, levaram uma fritadela rapida em azeite com cebola que depois serviu para regar todos estes "componentes"dispostos num prato de barro. A sobremesa foi de escolha unânime - "Pecados da Avó" - um crepe muito bem recheado com doce de ovos, natas por cima e por cima destas acuçar queimado...oh meu Deus...que ricos pecados os da avó...fabulosos! Vinho Verde tinto da casa e servido em caneca, café e preço por casal uma agradavel surpresa - 32 euros!

Que dizem?!!!!!!!!!!!!! Bora la, façam-se à estrada manos e não percam este poiso.
Ai vão as coordenadas para la chegar e a sair do Porto: apanha-se a A7 para Guimarães e ao chegar a Guimarães, continua-se na via rápida para Fafe. Não se entra em Fafe, continua-se pela via rápida e apanha-se no fim desta, novamente a A7 em diracção a Cabeceiras de Basto. No fim da dita A7 - que acaba precisamente e agora em Arco de Baúlhe - fica o Caneiro.

Restaurante Caneiro - Cozinha regional e especialidades

4860-063 - Arco de Baúlhe - tel: 253-663 566
Margarida Machado

"O Amandio" - Ribeira da Azenha - V.N.Milfontes - RIP

2009-05-06T11:00:00.001+01:00

Com origem num pequeno tasco/café a menina Julinha, a filha do dono, criou um restaurante modesto mas de grande qualidade. Uma sala simpática com lareira, decorada com artesanato Alentejano, para cerca de 40 pessoas, e um pátio com uma mesa de bancos corridos coberta com uma trepadeira, permitem disputar mais 22 lugares, estes com vista para as brasas do forno /churrasqueira onde a menina Julinha trabalha o peixe sempre fresquinho, que por vezes podemos ver chegar ainda vivo ao restaurante. Sargos, Robalos, Bailas, Besugos, Sardinhas, Salmonetes e outros acompanhados por boas batatas cozidas e vagens, generosas saladas de alface, tomate, cebola e coentros com origem no local e cujo sabor dificilmente se encontra noutros poisos. Nas carnes as costeletas de vitela de encher o prato, as febras, espetadas e o entrecosto grelhado são opções sempre bem servidas acompanhadas por boas batatas fritas e por vezes arroz com pinhões Ao almoço e por forma a servir mais rapidamente quem lá se dirige no intervalo do trabalho um ou mais pratos que podem ir da carne de porco com migas alentejanas ou com camarão, frango ou coelho com pimento e tomate, comprovadamente caseiros, até ao polvo assado. Estes pratos juntamente com as conversas inesquecíveis dos alentejanos que se sentam ao nosso lado fazem uma refeição a degustar lentamente e a chorar por mais. Para entrada azeitonas pequeninas bem temperadas em azeite e coentros, os enchidos e queijinhos alentejanos sempre acompanhados de pão e vinho com a mesma origem. Sobremesas caseiras como arroz doce, Mousse de chocolate gelatinas com frutas confeccionadas por vezes até de madrugada pela menina Julinha,exemplo de que no Alentejo também se trabalha. No final a conta de 9 a 15 euros por pessoa. O Restaurante abre nos meses de Verão fora deste período experimente falar com a Julinha e poderá comer uma boa caldeirada de peixefeita confeccionada em conjunto para si para a família da Julinha e família e não se vai esquecer mais.

Para lá chegar quem sai de Milfontes para Norte pela EN 390 em direcção ao Cercal vira à esquerda nos semáforos de Brunheiras para a EM 1072, em direcção à praia do Malhão/Porto Covo/Sines, passa por Malhadinhas segue-se o parque de campismo Sitava e 2 km depois ao encontrar a Placa Ribeira da Azenha virar na 1ª (em terra batida) ou 2 ª à esquerda e são só 500 metros até ao restaurante. Depois do almoço recomendo não voltar à estrada, continue no estradão de terra batida, sem receio da areia, são só 5 minutos e pode deliciar-se na bela e extensa praia de Aivados já com vista para a ilha do pessegueiro.

José Costa

"Casa no Campo" - Espinheiro - Moldes - Dist. Aveiro - RIP

2009-05-06T10:58:00.000+01:00

No meio de nenhures, uma casa simpática, com uma sala não muito grande, com excelente iluminação vista muito bonita e com um terraço nas traseiras, relvado, onde se pode também refeiçoar. Chegámos por volta das 14 horas, estando a casa cheia, tanto na sala principal, como também lá fora.Prometia a coisa. No meio de nenhures, uma casa cheia é a meu ver bom sinal. Sendo que havia dois pratos já pré encomendados - Bacalhau na Broa e Cabrito Recheado e assado em forno de lenha, cabia a quem não fez a reserva para os pratos de encomenda, escolher. As escolhas extras recairam no Bacalhau com Broa e Posta Arouquesa. Para depenicar, uma azeitonas bem temperadas e delicosas, broa muito boa e uma chouriças assadas de bom sabor. O vinho verde tinto da casa, servido em malgas era de estalo - muito muito bom - . De tal maneira bom, que o Francisco Franco - que torceu o nariz ao mesmo, pois não é grande apreciador do dito - depois de o ter provado antes de pedir o seu maduro...desistiu do maduro e não mais o largou o verde tinto, deixando o maduro tinto para o Augusto e para a Paula. Mas vamos ao que interessa. O Bacalhau na Broa apresenta-se...dentro de uma broa de milho, com tampa e tudo, bem confeccionado dentro dos parametros normais, mas a meu ver com pouca novidade - aliás a receita publicada no site ,é deuma versão deste bacalhau, em tudo parecida com a versão que foi servida. O cabrito recheado e assado em forno de lenha, estava delicioso, no seu melhor ponto de forno e acompanhado (recheado) com os miudos do mesmo. Muito saboroso. O bacalhau com broa, não é mais do que bacalhau assado, em postas generosas, untuosas e bonitas, animal qualidade, servido com fatias de broa frita em azeite - o azeite não nos pareceu de muito boa pinta - mas mesmo assim comia-se com agrado. As Postas Arouquesas, não eram postas altas, mas de boa carne, saborosa, acompanhada de arroz malandro - muito bom - batata frita e salada mista. Nas sobremesas, falhámos a encomenda dos doces conventuais e assim tivemos de nos contentar com um pudim de mel, delicioso, mousse de ananaz, mousse de chocolate, fruta da época e pouco mais. Café e aguardente branca da casa , remeteram-nos para o terraço, onde em conversa amena lá fomos fazendo a digestão. O certo é que ficámos no Poiso até ás 19.30. Serviço simpático, diligente e sem falhas. Devo dizer que as doses foram mais do que suficientes e calhou a cada comensal uma conta de 20 euros. Merecidos e sem escandalizar.

Espinheiro - Moldes
Telefone:256-941900 - 91-8528946
Encerra às terças-feiras

Setembro de 2006

Artur Nogueira

"Restaurante Mota" - Alvarenga - Dist.Aveiro - RIP

2009-05-06T10:57:00.001+01:00

Quem segue pela EN-225 de Castelo de Paiva para Viseu, ou pela EN 326-1, de Arouca para Viseu ou para Castelo de Paiva, a meio do trajecto encontra esta casa, ao que se vai essencialmente por dois pratos: a Vitela Assada no Forno - deliciosa - e o Bife de Vitela Arouquesa, generoso, passado nas brasas, muito bem temperado com alho e sal, uma carne excelente. Sala enorme,incaracteristica, serviço normal mas simpático. Qualidade est+avel, através do tempo.Vinho verde da casa muito bom. Sobremesas normais, sem história.Quem não for avisado, passa por esta casa e não pára...mas faz mal. Preço acessivel. Doses mais do que suficientes.

RIP - Recomendado pela Irmandade dos Poisos

Lugar de Ribeira - Alvarenga.

Telefone:256-955250

Setembro de 2006
Artur Nogueira

"Adega Regional do Calhandriz" - Vila Franca de Xira - Lisboa

2009-05-06T10:55:00.001+01:00

Restaurante despretensioso, situado em zona rural, no concelho de Vila Franca de Xira, a 10-15 minutos do nó da A1 que dá acesso a Bucelas.
Bacalhau assado na brasa com batata a murro, Piano de Porco Preto na brasa, Costeleta de Novilho na brasa, Arroz de Coelho, Coelho à Caçador, e Coelho frito, são algumas das especialidades que justificam o desvio para quem viaja na A.E. entre Lisboa e o Porto.
Bons vinhos da casa.
Arroz doce e excelente Mousse de chocolate, para terminar.
Atendimento simpático, muito agradável. Preços moderados.
ADEGA REGIONAL DO CALHANDRIZ – Tel.: 219580812.
CALHANDRIZ (À Junta de freguesia). Encerra à segunda-feira.
Visitado na 1.ª semana de Junho de 2007.
_________________
... perdoa-se o mal que possa fazer, pelo bem que sabe...

José Tavares

"Casa do Pescador" - Furadouro - Ovar

2009-05-06T10:53:00.001+01:00

Aproveitando um fim de semana de descanso no parque de campismo da Orbitur em São Jacinto, em pleno parque natural "Dunas de São Jacinto", aproveitamos para fazer o reconhecimento da zona.

Então hoje, fomos almoçar à praia do furadouro (mais a norte junto a Ovar), ao restaurante "Casa do Pescador".

Fica ali junto à praia e está dividido em duas salas, separadas,portanto só com acesso exterior - como se de dois restaurantes se tratasse.

Ali se vai para se comer bom peixe.

Iniciámos com umas pataniscas de bacalhau, muito tostatinhas e recheadas de bom material. estavam no ponto. Para preparar o lastro, enquanto preparavam o bicharoco - um robalo de 1Kg - foi também uma saladinha, que estava também bem temperada, com a alface rijinha, e o tomate e a cebola ali em bom convívio.

Passado pouco tempo veio então o nosso robalo, bicho que quando mordeu o anzol - sim este veio à cana - nem imaginava que éramos nós que íamos conversar com ele à mesa.

Para a mesa veio direitinho, mas na brasa foi escalado, para desfrutar melhor do "solário".

Era de muito boa qualidade, fresquíssimo, a saber a mar.

Encontramos lá outras opções, mas nem todas dali da zona.

Alguns peixes da peixaria e outros talvez do "aquário". Mas pelo menos, tem lá para vários gostos e carteiras.

Ao nosso robalo, démos-lhe a beber um Quinta do Cardo branaco, que estava bem bom, fresuinho e frutadinho, e sobretudo a saber a vinho.

Na sobremesa,

Atacamos bolo de chocolate, tarte de bolacha e "Ana Preta".

Posso pronunciar-me sobre a tarte de bolacha que estava muito boa.

Mas ainda melhor a "Ana Preta", que é um género de "natas do céu", mas comuns segredos lá no meio à base de chocolate, com uma cobertura crocante a condizer.

Para finalizar os cafés e a conta.

€ 21 por cabeça, que pareceu um preço muito equilibrado para o que nos presentearam.

- Casa do Pescador
Rua dos Lavradores
Praia do Furadouro - 3880-379 Ovar.

Tel: 256 592 597
Tlm: 96 308 85 61
_________________
Ricardo Vila Verde

"Restaurante Machado" - Maia - Porto

2009-05-06T10:42:00.001+01:00

Machado, restaurante de bem comer, agora também com albergaria.
Já fui várias vezes a este pousio, e posso dizer que nunca fui mal servido.O prato afamado desta casa a vitela assada no forno
à moda de Lafões, tem também bacalhau à serrano (este por encomenda), mas a maioria que visita esta casa é para “deitar abaixo”
a sua magnífica vitela.
Mal entramos reparamos logo na sua decoração regional, sentamo-nos e logo começam a desfilar as entradas rumo à nossa mesa.
As entradas são cerca de doze (rojõezinhos, bola de carne, melão com presunto, tripinhas, alheira, salada mista, etc) tudo regado com maduro
tinto da casa (Quinta da Ponte).
Depois destas entradas lá vem para a mesa o ex-libris desta casa. Chega em assadeiras de barro e é partida ali à nossa frente. O único
senão é que a maioria das pessoas que vão lá pela primeira vez, quando vão para comer a vitela, já estão com a barriga cheia, e quase já nem a
comem (aconteceu-me o mesmo da primeira vez).
Chega a hora das sobremesas caseiras, com detaque para “a cabeça do sr. Pinto da Costa“ e as sopas de cavalo cansado entre muitas outras.
No fim café e digestivos.
A grande parte dos produtos aqui servidos (a vitela, o vinho, a hortaliça etc.) são produzidos na Quinta da Ponte (propriedade do sr. Machado)
Aqui no machado têm uma ementa fixa, com tudo à descrição, entradas, vinho, vitela, sobremesas, café e digestivo. Fica por 23 euros.
Este é, pois, um pousio de bem comer ( na minha modesta opinião), tanto em quantidade como em qualidade. A última vez que lá fui foi à cerca de um ano.

Morada: Rua Dr. António José de Almeida nº 467 Nogueira da Maia

Telf- 229410839

Bons poisos

Nelson Dias

"Dona Melozinha" - Oliveira - Povoa de Lanhoso - Braga

2009-05-06T10:35:00.001+01:00

Uma sugestão para o belo leitão, com a respectiva cabidela:
Dona Melozinha, Oliveira - Póvoa de Lanhoso
Por encomenda, um leitão para 6 ou 8 pessoas.
Ao nível do melhor da Bairrada.

Também já comi lá um excelente cabrito no forno.
_________________
Ubi mel, ibi apis
Pedro Ferreira

"Calça Curta" - Tua - Vila Real

2009-05-06T10:32:00.001+01:00

Este pousio gastronómico na estação do Tua, situado numa das encostas do Douro, com vistas para os vales durienses e suas vinhas em socalcos. Lá mais abaixo o Douro serpenteando esses vales e montes rumo ao fim da “ linha “ no atlântico.
Revivi em Dezembro passado, com a esposa e uns familiares próximos, tempos da minha infância em que andava varias vezes de comboio.
E assim começou a nossa aventura Douro acima. Fomos de carro até Ermesinde, apanhamos o comboio das 9:30 e lá fomos com destino ao restaurante Calça Curta no Tua. É realmente bonita a paisagem que nos porpociona esta viagem de comboio pela linha do Douro.
Lá fomos nós em amena cavaqueira e passados sensivelmente 3 horas de viagem chegamos ao destino, estação do Tua, afamado restaurante Calça Curta. Entramos e logo ali num bar que tem à entrada, tomamos um aperitivo da região, dirigimo-nos à nossa mesa e pedimos o que de bom ali se serve. Começamos com salada de polvo (muito boa), uns aperitivos variados, em seguida veio javali e filetes de polvo, havia também veado, peixes do rio, etc. tudo regado com maduro tinto da região. As sobremesas foram salada de fruta e queijo da serra com mel, terminou-se com café e digestivo.
Tenho uma nova aventura “comboiesca “ agendada para o dia 1 de Junho, desta feita ainda mais acima do Tua, vai ser até ao Pocinho. Depois conto-vos aqui no fórum mais pormenores acerca desta aventura Douro acima…

Saudações gastronómicas

Nelson Dias

"Praia Mar" - Caxinas - Vila do Conde - Porto

2009-05-06T10:30:00.000+01:00

Vou regularmente e fui sabado passado a este poiso de bem comer, e meus amigos, come-se realmente muito bem. Uma ampla sala num rés-do-chão ali mesmo em frente ao mar, com boa amesendação e serviço muito bom. Eu particularmente gosto de ir lá comer a picanha laminada na pedra "DIVINA", mas tambem gosto do arroz de tamboril c\gambas, sapateira recheada (muito boa), entre outros pratos de peixe e carne, carta de vinhos(curta), eu peço o verde da casa (da provam zona de Monção). Aconselho reserva prévia porque está sempre cheio,principalmente ao sabado.

Grau de preço-$$
Encerra-4ª.feira
Avenida Infante D.Henrique-Caxinas
Tel-252644523

Bons poisos
Saudações gastronomicas

_____________________

Nelson Dias

"Veleiros" - Perafita - Matosinhos - Porto

2009-05-06T10:27:00.001+01:00

Fui recentenente ao restaurante Veleiros e saí da lá maravilhado,já não ia ao Veleiros há cerca de um ano,mas meus amigos continua como sempre,comida maravilhosa bem confeccionada, desde peixe variado,marisco,bife,polvo etc...Eu pessoalmente vou ao Veleiros saborear o polvo assado no forno acompanhado com arroz do mesmo,uma delicia,um conjunto de grande nivel.Pagamos cerca de 40 euros.Situada em frente ao mar fica esta casa de bem servir com um serviço simpatico.

Fecha aos domingos e ferriados.
Capacidade-cerca de 50 pessoas.
Rua Almeiriga norte-2520-Cabo do mundo-Perafita

Tel-229958531

____________

Nelson Dias

"Xarrôco" - Matosinhos - Porto

2009-05-06T10:17:00.001+01:00

Um dos meus locais de eleição para comer um bom peixe em Matosinhos. É um espaço agradável, com boa energia, alegre, com um excelente serviço e recepção. Embora tenha uma lista variada, conheço poucos pratos. Tal, deve-se ao facto de em cerca de 99% das vezes como o peixe galo que, para mim, é o ex-libris da casa. O dito é trabalhado na brasa, e muito bem trabalhado. Depois é acompanhado com açorda d'ovas do respectivo, que são finalizadas na mesa, junto ao Cliente, quando lhes é acrescentado um ovos e depois mexidas com ritmo mas ao mesmo tempo muita delicadeza. Resultado final: Notável! De entradas, já la comi os pimentos padron, petinga frita, e pouco mais. A sardinha assada, na sua época, é do melhor que há. Esta também pode servir de entrada, enquanto se espera pelo "galo". A lista de vinhos podia ser melhor e equilibrada. Nas sobremesas, encontramos um bom leite creme, e pouco mais conheço.

A NAO PERDER. Fica na Rua Heróis de França, 507, Matosinhos. Tel: 22 9381649

_________________
Ricardo Vila Verde