Há muitos anos que não ia à Adega do Saloio. Aberta há quase 44 anos, em S.Pedro de Sintra antes de se entrar neste belo local de Portugal, abriu primeiro no nr. 49 da Rua Alvaro Reis 49, em edificio com rés do chão e primeiro andar, abrindo depois novo espaço na mesma rua mas no nr. 32, de salas térreas, mantendo os dois locais abertos, com diferentes decorações, sendo um mais apropriado para grandes grupos - o nr 49. Sempre refeiçoei no nr 32, com decoração castiça, salas amplas e agradaveis. A ementa é...imensa e será dificil não se encontrar algo que agrade ao comensal mais exigente.Desta feita estava para alinhar numa mão de vaca mas...já estava esgotada e ainda tentado por um pernil de porco, resolvi ir para Chocos Fritos, acompanhados de batata a murro, muito bem temperados. Pediu-se também um Arroz de cabidela de galinha do campo, saboroso, no ponto, sem exageros de temperos e um arroz de pato que talvez tenha sido o pedido menos acertado. Na sobremesa alinhei por um Pudim de Claras - identico ao Molotov nortenho - mas a meu ver mais saboroso - pelo menos para meu gosto. Acompanhei com vinho tinto da casa, servido em jarro, proveniente do Ribatejo e muito bom. A cerveja de pressão é Tagus...para meu gáudio. No final, a conta marcava 58 euros para...5 pessoas. Fiquei contente, pois que a Adega do Saloio sempre me ficou na memória - e quando um poiso nos fica na memória, é bom - e confirmei que continua a servir bons pratos tradicionais portugueses, sem pretensões ao estrelato mas de boa qualidade. A simpatia e cordialidade do proprietário - sr. Nunes Marques - ajudam a completar a estadia.
Update a 30/08/08 - Pois a Adega recomenda-se. A carta é imensa e desta feita, comi uma mista de Porco Preto, que estava mais uma vez, muito boa, saborosa e com uma carne excelente. Sem dúvida um porto seguro, esta adega.
Rua Alvaro Reis, nrs 49 e 32. Chão de Meninos - Sintra
telefone: 219240837 - aceita cartões - preço baixo-médio
fecha às segundas e terças no nr 32 e às quartas e quintas no nr 49.
Artur Nogueira / 2006
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