obrigada
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obrigada
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A Irmandade dos Poisos foi criada a 10 de Setembro de 2004, essencialmente com um fim: juntar, não só cibernauticamente mas também ao vivo, todas as pessoas para quem a gastronomia tradicional portuguesa é algo de importante, algo que faz parte da nossa cultura e maneira de estar. Porque devido à internet, conhecemo-nos todos...e não conhecemos ninguém.
A Irmandade somos todos nós, não há mais entendidos nem menos entendidos na matéria, todas as opiniões são importantes para nós todos, pois só assim e de forma isenta, podemo-nos aconselhar mutuamente, no que toca a Poisos e a tudo o resto relacionado com a gastronomia tradicional de Portugal.
Não temos compromissos comerciais ou publicitários, não temos indices de "audiências", de visitas nem objectivos de participações ou de numero de membros.Não queremos protagonismo nem importancia, pois que protagonistas somos todos nós. Somos um projecto 100% privado, independente e que vive da colaboração de todos os seus membros, parte integrante deste projecto.Informamos também que, devido ao facto de termos transferido todas as apreciações e comentários anteriormente colocados no nosso site e forum , para este blog em Abril e Maio de 2009, algumas dessas apreciações e comentários podem nao reflectir a realidade actual dos Poisos apreciados.
Para consultar os Poisos com a classificação de RIP, bastará fazer uma pesquisa no blog, com essa mesma palavra.
Sinta-se bem por cá !
Artur Nogueira
Restaurante Cozinha Da Eugénia
ResponderEliminarMorada: Carvalhelhos-Boticas
5460 - 130, Boticas
Tel: 271 6413039
Fax:
Url:
E-mail: cozinhadaeugenia@guiadosrestaurantes.net
Reservas
Preço Médio € 18,00
Especialidades ENTRADAS: Presunto, Alheira, Chouriça, Salpicão, Bola de carne;
PEIXES: Bacalhau assado na brasa com batata a murro;
CARNES: Cozido Barrosão, Carne Barrosã, Cabrito assado no forno, Arroz de cabidela;
SOBREMESAS CASEIRAS: Pudim de Maria Eugénia, Pudim de café, Pudim de leite, Rabanadas com mel, Aletria, Leite creme, Bolo de noz, Bolo de chocolate;
VINHOS: Douro, Alentejo, Dão;
Capacidade 45 PAX
Horário
Encerramento
Cozinha Cozinha Regional
Parque
Cartões
Idioma
Observações Telemóvel: 96 2000948 / 96 9841360;
São sete casas que integram a Rede de tabernas do Alto Tâmega e a Cozinha da Eugénia, também conhecida por Casa de Carvalhelhos, é uma dessas casas de tentação;
Funcionamento: Só por Marcação;
ñ fui mas disseram me q era bão e como tem cabidela q tu gostas.....
bom fim de semana
Aqui vai a prata da casa:
ResponderEliminarColocada: Dom, 12 Nov 2006 , 8: Assunto: Museu dos Presuntos - Vila Real
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Visitei na passada quinta feira este poiso em Vila Real, juntamente com a familia. Sala ampla, muito simples sem pretensões. Serviço simpático mas pouco eficiente. Como entradas, presunto fatiado, fininho, azeitonas bem temperadas, um pão era muito bom , queijo e uma alheira muito boa. Nos pratos principais, lombinhis de porco preto, macios e saborosos, acompanhados por batata frita às rodelas, muito boas e salada. Posta barrosã, muito saborosa, acompanhada da mesma batata frita e legumes estufados. E a especialidade da casa, bifinhos de presunto, que, mau grado terem um aspecto "duvidoso" são muito, muito bons, acompanhados com arroz de feijão, bem confeccionado. Acompanhei a refeição com um vinho verde tinto chamado "Bom Vinho", que mais não é que um verde elaborado a partir de uvas de cultura biológica e em quantidade muito limitada - do lote que eu bebi foram só engarrafadas 2000 garrafas, da zona de Amarante e que se revelou uma agradabilissima surpresa. Não foram pedidas sobremesas e no final uma conta para 5 pessoas de pouco mais que 80 euros.
Avenida Cidade de Ourens, 43
Vila Real
Telefone:259326017
Não se come mal nao senhor no Museu dos Presuntos. Agora se queres uma coisa perto e interessante, vai a Vilarinho de Samardã, ao Passos Perdidos, a 15 quilómetros de Vila Real na estrada para Chaves. Apesar do Ricardo já ter dito mal do Poiso, pois mudou de gerencia, pelo que soube posteriormente, um dos encontros da irmandade que decorreu lá, foi com a nova gerencia e come-se - ou continua-se - a comer muito bem.
ResponderEliminarÉ a minha recomendação
Beijinhos
Artur
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...de binários,só percebo o dos automóveis.
"disse mal", depois de ter comido "mal" e ser atendido pior...eu e a "famelga toda".
ResponderEliminar1. reservamos uma mesa que nao reservaram;
2. encomendamos um cabrito que deve ter tido o mesmo destino que essa mesa;
3. reclamámos estes dois ultimos factos, que para o gerente foram foram considerados normais;
4. Ainda encomendamos um outro cabrito, já sentados numa nova mesa, que eles disseram que era rápido, ao que veio cru e meio cozido;
5. Por fim, fomos completamento ignorados, perante a nova reclamação
6. Fomos do Porto a Vilarinho, de propósito, para isto....
A meu ver, tenho estes 6 pontos resolvidos, numa "toca do lobo", também ali junto de Vila Real..
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Ricardo Vila Verde
Nao digo que nao Ricardo, até porque a informação que recebi a dizer que os novos gerentes estao lá já há cinco anos, é muito duvidosa.Portanto o tal encontro dos Poisos se calhar ainda foi com a gerencia antiga.
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...de binários,só percebo o dos automóveis.
Pena a minha sugestão ja não servir para o dia pretendido, mas ca fica ela.
ResponderEliminarRestaurante Terra de Montanha.
Recomendo a vitela entronchada com fumeiro.
Sala Muito original onde a amesendação e feita dentro de Tuneis
Rua 31 de Janeiro, 16
Vila Real
Telefone:259372075
Terra da montanha, e Toca do lobo, são sem duvida dois exelentes poisos. . . . . .mas . . . . . ... aconselho a visitarem a tasca do zé, faz um cozido fenomenal, com tudo a que temos direito. (Na minha opinião bastante superior ao da toca do lobo)
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