É um discreto poiso, disfarçado de café, algures na serra d'arga. É um local, onde se comem pratos tradicionais Portugueses, em que estes são verdadeiramente tradicionais. É que podemos ir a um determinado poiso e pedir um cozido à Portuguesa, e este até pode ser muito bom. Mas, por mais que se contrarie, para ser mesmo topo, a matéria-prima tem de ser topo. E não me parece que um cozido à Portuguesa seja topo, quando é confeccionado com carnes do "aviário". Assim como, não é possível comer um peixe grelhado "topo" quando este é do "Oceanário". Da mesma forma, não é possível comer um sarrabulho topo, com carnes de porco alimentado sabe-se lá com quê!
Pois aqui no café serra d'Arga, o que se come sabe ao que é. Apenas comi, e que nem o animal, o Cozido à Portuguesa. Nota: 20. Exemplar. Sem falhas. O verdadeiro. O vinho não sei se é bom ou não, porque levei um Home Made. Têm ainda o cabrito assado, e um outro prato, que penso se chamar "galo maricas". Fica em Montaria - Viana do Castelo. Tel: 258731793. Já publiquei no Google Earth Community. Montaria no GPS: 41°47'16.62"N 8°43'53.18"W
Ricardo Vilaverde / 2006
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Descobri que tinha no telemovel um lembrete com o nome deste poiso como uma recomendação de um amigo com casa lá perto mas ainda não o experimentei
ResponderEliminarGPS mais correcto
ResponderEliminar41°47'23.85"N
8°43'45.25"W
Ontem 13/Fev/2011 experimentei o tal cozido e foram 100Km de viagem altamente compensados.