Grupo Português de Gastronomia

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sexta-feira, 24 de abril de 2009

"Toucinho" - Almeirim - Santarém


Já comi cerca de 4 vezes neste conhecido restaurante de Almeirim, a ultima das quais nas minhas férias de Julho.

Invariavelmente comi Sopa de Pedra uma das especialidades da casa e da região. Desde a primeira vez que lá fui em que entrei pela cozinha vi e conversei com as senhoras que estavam a cortar as carnes para juntar à pedra até hoje em que a cozinha está mais escondida e as salas se multiplicaram continuo a achar que a sopa de pedra do toucinho é espectacular. O ambiente ribatejano com a presença de cartazes das touradas acompanha o repasto sempre acompanhado por vinho Ribatejano e pão acabado de cozer no forno junto à entrada do poiso.

Destaco ainda a Bodega do Toucinho, tasca espanhola muito bonita, que serve de sala de espera enquanto se aguarda mesa e onde se pode petiscar e beber vinho a copo. Na primeira vez que lá fui (+/- 10 anos) também comi um optimo pombo bravo, prato que ainda hoje consta da lista assim como perdiz e coelho bravo. 

Loclização: Rua de Timor, 20 - Almeirim 
Telefone:243592237 

39º 12' 11'' N - 8º 37' 38'' W

José Costa / 2006

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