Gabriela dá nome ao restarante e à residencial que ficam na freguesia de Sendim, e que, pelo menos o 1º é poiso obrigatório. Quanto à residencial...até poderá dar jeito para "desmoer e destilar". Ali comemos uma boa alheira assada na brasa e uma brutal posta à mirandesa, servida em quantidade à moda antiga. A simpatia varia. A Anfitriã tem um feitio variável. Mas pelo menos é constante a preocupação em servir bem.O vinho da casa é razoável. POSTA RECOMENDADA
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Ricardo Vila Verde
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É assim. Já lá comi pelo menos duas vezes a posta e para meu gosto, a do Saldanha é melhor. Que achas, que também conhecs ambas?
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...de binários,só percebo o dos automóveis.
Para além da Posta a alheira era muito boa e podia-se comprar alheiras para trazer para casa.
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Adriano Pinheiro
Passei pela Gabriela há alguns anos.
ResponderEliminarA qualidade da carne da Posta era excelente, mas lembro-me de ter ficado desiludido com o respectivo acompanhamento - batatas fritas aos cubos.
Na minha opinião o acompanhamento ideal da Posta Mirandesa é a batata a murro, pois liga muito melhor com o azeite, cuja presença e qualidade são decisivas no resultado final.
Cumprimentos,
José A. Tavares
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... perdoa-se o mal que possa fazer, pelo bem que sabe...
Adriano Pinheiro escreveu:
ResponderEliminarPara além da Posta a alheira era muito boa e podia-se comprar alheiras para trazer para casa.
Adriano Pinheiro
No que toca a comprar alheiras, eu compro em FAFE, tenho o previlégio de conhecer a pessoa que faz as alheiras para a TASCA DO ADEMAR são divinais. Alguém as conhece??? Penso que o Ricardo Vilaverde as deve ter provado, uma vez que já lá esteve. Se não provou . . . .não sabe o que perdeu, pois as alheiras são o cartão de visita desta casa
Vejo que não há forma de contactar ou fazer marcação no restaurante/residencial "Gabriela"
ResponderEliminarParece-me um erro de palmatoria...
Como não conheço, fica esta má impressão.
Gabriela de Sendim, Excelente Posta. Entrada boa alheira.
ResponderEliminarEstive recentemente no Restaurante Gabriela, e posso dizer que a posta não era má, mas veio muito salgada, o acompanhamento deixou muito a desejaras batata frita em quartos, existem sítios muito melhores e por estranho que pareça bem mais baratos, as alheiras são boas, mas não encantam, já comi muito melhores no norte, nomeadamente no aprigio em chaves e até aqui pelas bandas de lisboa.
ResponderEliminarDeem um espreitadela aqui
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