Grupo Português de Gastronomia

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segunda-feira, 20 de abril de 2009

"Paraqui" - Mesão Frio - Guimarães - Dist. Braga - RIP

Um dos meus tasco preferidos. À moda antiga. Espaço muito pequeno, cozinha à vista tendo como protagonista o velho fogão a lenha, reponsável por nos trazer à mesa, a excelente costela mendinha com a respectiva babatinha. Ali a vitela, tanto serve de pequeno-alomoço do meio da manhã, como de almoço, lanche ou jantar. Pelo menos para mim, já serviu de lanche. De sobremesa, apenas conheço o queijo com marmelada. Ambos a fazerem uma parelha muito boa. E foi assim que num lanche de paragem que ali fiz, esses foram baptizados de "Romeu da Serra e Julieta do Campo".O vede tinto, também é muito bom. LOCAL DE PARAGEM OBRIGATÓRIO.

Local: Rua da Cruz da Argola, 265 - Mesão Frio - Guimarães. `(fica à face da estrada, do lado esquerdo, quem vai de Guimarães para Fafe)

Ricardo Vilaverde / Novembro 2006

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