"Patio do Burgo" - Azinhaga- Santarém

Ali prós lados da Golegã, a meia-dúzia de kms fica a localidade de Azinhaga, terra de "gente Nobel" de nome Saramago. 

Após um passeio pedestre na reserva do Paúl do Boquilobo (que recomendo para quem goste de um convívio directo com o que a natureza tem de melhor para nos oferecer), ali me desloquei para um repasto que me tinham afiançado que seria de qualidade. 

O Pátio do Burgo é assim um poiso que nasceu da recuperação de um palheiro existente numa pequena quinta pertença do Sr. Fernando Pombo. 
Aproveitando os dotes de culinária da esposa, bem como a sua ocupação profissional (decoradora de interiores), os dois criaram e gerem, apenas com recurso a mão-de-obra familiar, um local com um ambiente rústico, aconchegante e onde se come muito bem (embora a ementa não seja muito variada). 

Com meia-dúzia de mesas e uma oferta vinícola da região (onde os produtores de Almeirim estão na primeira linha) o local é de uma rusticidade muito bem conseguida, onde o cavalo e o touro de lide "dão cartas", fazendo-nos sentir em pleno Ribatejo. 

Em termos de comidinha eu pessoalmente fui para um patinho no forno, com arrozinho de miúdos do mesmo. 
Desfazia-se na boca, de tão bom que estava. 

Uns queijinhos e umas azeitonas ao alho de entrada, e uma mouse caseira com lascas de amêndoa a rematar. 

No final, uma excelente meia-hora de amena cavaqueira com o Sr. Fernando Pombo que nos contou como surgiu aquela ideia enquadrada numa intenção de cativar turismo para a pacata Azinhaga. 

Se passarem por lá perto, vão lá que vale a pena. 


Ah, só funciona aos fins de semana, pois primeiro está o trabalho e só depois os hobby's... 



PÁTIO DO BRUGO 
Rua da Misericórdia, 18 
2150-021 Azinhaga 

tel: 249.957216 
tlm: 966 345 335 
e-mail: fernandopombo@clix.pt 
http:www.distritosdeportugal.com
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Saudações Sadinas 

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