Grupo Português de Gastronomia

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quinta-feira, 7 de maio de 2009

"Adega Presuntaria Transmontana" - Vila Nova de Gaia

Em plena avenida marginal do cais de Vila Nova de Gaia, vamos encontrar este Poiso, uma derivação da Presuntaria Transmontana também em Gaia, com uma sala média grande, agradavel, bem decorada com uns belissimos presuntos pendurados no tecto por cima do balcão principal e uma amesendação correcta. Mal nos sentamos, somos logo colocados em sentido, perante uma entradinhas muito boas, entroutras: biqueirão ( primo das sardinhas/petingas ),presunto fatiado fininho, muito bom,tábua de queijos variados, tabua de enchidos,cabeça de xara,azeitonas verdes sem caroço, deliciosas,folhado de alheira com queijo - muito bom - havendo muitas mais para escolher à carta, mas que não pedimos pois que havia que guardar espaço para o que viria a seguir. Primeira constatação que me desagradou: pedi uma cerveja e ao perguntar a escolha que teria para a mesma, foi-me dito que somente Super Bock. Lamentavel. É simplesmente de muito mau gosto não haver pelo menos e mais que não fosse uma outra marca alternativa. Paciencia. Gramei a Super Bock - da qual nao gosto - para acompanhar as referidas entradas. A simpatia da funcionária que nos atendeu - a menina Ivete - depressa me fez esquecer a cerveja, pois a simpatia a afabilidade era tal, que logo me remeteu para o importante da noite, o repasto em si. Escolhemos pois, bifinhos de vitela com salada e batata a murro - agradaveis - lombinhos na grelha com arroz, bem temperados e com algum alcool à mistura e uma posta mirandesa, fatiada/laminada, acompanhada também por batatas espancadas ao murro, que e apesar da carne ser de boa qualidade, estava a meu ver passada demais, tirando-lhe um pouco do interesse. Mas para além disto, há polvo à Lagareiro, feijoada de gambas, bacalhaus - ora pois - lombo de javali na grelha, uma panóplia interessante de pratos que irão concerteza ao encontro do mais exigente dos comensais. A acompanhar tudo isto e para além dos sumos habituais para os juvenis - servidos curiosamente em jarro de vidro - um verde tinto da Quinta da Lixa, de muito boa nota. Para finalizar, um buffet de sobremesas muito boas e no final, depois do café, uma aguardente da casa excelente.No final, uma conta de 27,50 euros por pessoa - curiosamente ao lado, no Tromba Rija, a conta é semelhante - só que sinceramente gostei bastante mais desta Adega Presuntaria. Ainda por cima , nos oferecem gentilmente, uma garrafinha de Vinho do Porto e uma garrafinha de bom azeite para trazermos para casa.

Avenida Diogo Leite, 80 - Vila Nova de Gaia - tel: 22-3758380

Nao fecha - aceita cartões

Julho de 2006

Artur

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