Grupo Português de Gastronomia

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quinta-feira, 7 de maio de 2009

"Marialva" - Boticas - Bragança

Num passeio com destino à zona de Montalegrepassei por Boticas para almoçar e tentar encontrar vinho dos mortos (oque não consegui). Como não conhecia Boticas dei uma volta pelo seu centro afim de escolher o poiso tendo escolhido um listado como "bom" no Roteiro do José Silva, chamado Café – Restaurante Marialva. Com entrada pelo Café chega-se a uma sala sem janelas mas com bastante luz com uma lareira num dos cantos e 3 pilares no meio da sala que a não favorecem. Na ementa constavam 3 pratos de Bacalhau, um de Trutas 8 de Vitela e 2 de Porco. Optamos pela Vitela de Churrasco e foram servidos suculentos nacos de Vitela alguns com osso (zona da costela) acompanhados de arroz e batata frita, esta deliciosa quando envolvida no molho da carne. Bebemos vinho tinto da casa (razoável). Seguiu-se para sobremesa uma rabanada com amêndoas laminadas no molho, nada de especial e leite creme de sabor agradável mas que perdeu imenso por ser servido muito frio por ter sido queimado à pressão. Após o café pagamos cerca de 25 euros pelos dois almoços. O Marialva è um restaurante simples num local onde a oferta parece ser reduzida mas se a Vitela servida tiver sempre a qualidade da que comi, merece uma visita a quempasse em Boticas pela hora da refeição. 

O Marialva fica no centro de Boticas na Rua 5 Outubro nº 34, tel. 276415464 

José Costa

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