"Foz Velha" - Porto - RIP

É para já e continua a ser, um dos "muito bons" restaurantes da cidade do Porto. É dos tais "poisos" em que a paixão saber e grande profissionalismo dos seus proprietários resultam numa descoberta de novos sabores, todos eles baseados em produtos da gastronomia tradicional portuguesa, com uma apresentação ímpar e qualidade de confecção acima de qualquer suspeita. Serviço muito simpático, atento, extremamente profissional, ambiente requintado mas muito agradável, sala ampla e bem apresentada, uma refeição no Foz Velha é antes de mais uma aventura gastronómica com requinte e um festival sensorial para o palato e para a vista. Aconselho os menus de degustação - qual deles o melhor – pois é a única maneira de nos apercebermos da “riqueza” e invenção que abundam naquela casa. A "consumir" por apreciadores. A gastronomia tradicional portuguesa à século XXI. Preço médio/elevado

Esplanada do Castelo, 141 - Porto - tel-226154178 - www.fozvelha.com

Artur